水城死人风俗并未在提供的资料中找到详细描述。根据所给的参考文章，关于“水城”的信息主要涉及一些具体事件和地点，如“水城”号油轮的事件、贵州省水城县的豪华坟墓、贵州水城县的溺水事件等，并未提及关于水城死人风俗的相关内容。同样，其他文章也没有提供关于水城死人风俗的直接信息。因此，基于现有的参考资料，无法对水城死人风俗进行具体的描述或总结。如需了解水城死人风俗的详细信息，建议进一步查找相关的民俗学资料或咨询当地民俗专家。