温州传统风俗：过大年的温馨记忆

春节，作为中国最重要的传统节日，各地都有其独特的风俗习惯。温州，这座位于浙江省东南部的沿海城市，同样拥有丰富多彩的过年风俗，传承着浓厚的传统文化。

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一、冬至吃汤圆：团圆的象征

温州人将冬至视为“小年”，认为这一天是农历新年的前奏。在这一天，家家户户都会吃汤圆或麻糍。汤圆的馅料有甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则是将糯米炊熟后捣韧成块，再在加糖的豆粉中滚动，使其粘满豆粉。吃麻糍、汤圆寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。

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二、晒酱油肉和鳗鲞：腊货的诱惑

温州人习惯在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。鳗鱼是温州的特产，温州人一般去菜场买些个头比较大的鳗鱼，剖开淡晒，就成了我们口中的鳗鲞，比鲜鳗还要好吃，是年夜饭中佐酒的佳品。

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三、捣年糕：寓意年年高升

用糯米掺些籼米，炊熟后放在石臼中捣制，然后做成各种形状。加上红糖、桂花等，叫糖糕；不加糖的，叫水浸糕。糖糕除制作成长条外，还用各种模板印制成带状元、魁星、财神爷图案，也有制作成元宝、鲤鱼等形状的。也有炊松糕、做箬糕作为年节食物备用。年糕寓意着年年高升，是温州人过年必备的食物。

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四、贴春联：迎接新年的到来

春联，温州人俗称门对。一般用红纸黑墨书写，传统宅院会在正屋、厅堂、书斋以及厨房、猪栏等处贴上不同内容的春联。也有在出入的双扇门上贴门神、财神的。居丧守孝的家庭，则用蓝纸书联。贴春联是温州人迎接新年的重要习俗，寓意着辞旧迎新，祈求新的一年平安吉祥。

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五、送节：女婿的孝敬

旧时有送节习俗。即在十二月时，女婿以糖制印花年糕二十双，外加鱼肉之类，送到岳父家。婚后第一年，女婿要向岳父岳母表示孝敬，送节就是其中一种方式。如今，虽然这种习俗已经逐渐淡化，但仍然能在一些地方找到它的影子。

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结语

温州的过年风俗丰富多彩，既有传统的习俗，也有现代的元素。这些风俗承载着温州人的情感和记忆，是温州文化的重要组成部分。让我们共同传承和弘扬这些美好的传统，让春节的温馨记忆永远留在心中。