一、回族信仰与宗教生活

回族是中国的一个少数民族，其信仰核心为伊斯兰教。伊斯兰教在回族的形成和发展中起着至关重要的作用。回族人信仰真主安拉，严格遵守古兰经的教义。在回族的生活中，宗教活动占据着重要地位，如定期去清真寺做礼拜、封斋、参加宗教节日等。

二、回族饮食文化

回族的饮食文化深受伊斯兰教影响，具有独特的风味。根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉和一切自死的动物、动物血，以及形象丑恶的飞禽走兽。在屠宰动物时，必须由阿訇或做礼拜的人念安拉之名，否则不能食用。回族饮食注重卫生，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒。

三、回族服饰特点

回族服饰具有鲜明的民族特色。男子一般戴白色无檐小帽，亦称“回族帽”或“礼拜帽”，表示清洁不染。妇女则头戴圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头），将头发、耳朵、脖子都掩盖起来。盖头有少女、媳妇和老年妇人之分，颜色分别为绿色、黑色和白色。在衣着方面，回族服饰与汉族相近，但在头饰上仍保留着古老的传统。

四、回族节日习俗

回族每年主要过三个重大节日，即开斋节、古尔邦节和圣纪节。这些节日均以伊斯兰教历计算。开斋节是斋月结束后的庆祝活动，男女回民都要封斋。古尔邦节一般在开斋节后70天举行，家家户户都要炸油香、馓子等美食。圣纪节是纪念穆罕默德诞辰和逝世的节日。

五、回族居住环境与建筑风格

回族居住地一般集中在乡村的堡子、寨子或山村，以及城镇的特定地段和街道。在宁夏等地，回族大都住平房、窑洞、砖瓦房等。房屋一般向南，靠近水源，便于清扫。清真寺是回族聚居区的重要建筑，其建筑风格一般为阿拉伯式，也有中国古典式或两种风格混合的。清真寺由礼拜殿、水房和经堂三大部分组成。

六、回族禁忌与礼仪

回族人在日常生活中有许多禁忌和礼仪。例如，忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉、骡肉等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻；禁止在人前袒胸露臂；取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。在回族家庭中，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。

七、回族语言与交流

回族以汉语为共同语，但在宗教生活和社会交往中，他们又夹杂着大量只有穆斯林内部交流的词汇或短语。这些词汇和短语在回族人中广泛使用，成为他们独特的语言特色。