南京除夕风俗：传承千年的年味记忆

南京，这座历史悠久的城市，拥有着丰富的民俗文化。在春节这个最重要的传统节日里，南京的除夕风俗更是独具特色，传承着千年的年味记忆。

一、请灶王爷：迎接新春的第一步

在南京，每逢春节之前，家家户户都会举行“请灶王爷”的仪式。这是为了迎接新春的第一步，祈求新的一年家庭和睦、五谷丰登。皇家的或做官的家庭会在阴历二十三送灶，而老百姓则是在阴历二十四送灶。送灶时，人们会贴上灶王爷的贴画，象征着灶王爷的降临。

二、掸尘扫地：扫除旧岁，迎接新春

除夕之夜，南京人会有“掸尘扫地”的传统。这一天，家家户户都会彻底打扫卫生，以扫除旧岁，迎接新春。据吕氏春秋记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。南京人认为，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，寓意着把一切穷运、晦气统统扫出门。

三、贴春联：喜庆祥和的节日氛围

贴春联是南京除夕的重要习俗之一。春联的起源可以追溯到明代的南京。据史载，明初朱元璋定都南京后，曾令公卿庶家，门上须加春联一副，并令对联所用纸笺必须朱砂染色，名为“万年红”。春联不仅增添了节日的喜庆氛围，还寓意着吉祥如意、幸福安康。

四、熬年守岁：传承千年的守岁习俗

南京人也有除夕守岁的习俗。守岁，即彻夜不眠，以待天明。在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起灯火，相互祝福，共度佳节。守岁的习俗既有对岁月惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

五、祭祖：缅怀先人，传承家训

除夕之夜，南京人还会举行祭祖仪式，缅怀先人，传承家训。祭祖时，人们会摆放祭品，烧香祭拜，表达对先人的敬意和怀念。祭祖仪式不仅是对先人的缅怀，更是对家族传统的传承。

六、年夜饭：团圆美满的象征

年夜饭是除夕之夜的重头戏。南京人讲究年夜饭的丰盛，寓意着新的一年生活美满、事业有成。年夜饭的菜肴种类繁多，有鱼、肉、鸡、鸭等，寓意着年年有余、吉祥如意。

七、放鞭炮：喜庆祥和的节日氛围

除夕之夜，南京人还会放鞭炮，以驱邪避凶、迎接新春。鞭炮声声，喜庆祥和，营造出浓厚的节日氛围。

八、拜年：传递祝福，增进感情

正月初一，南京人会有拜年的习俗。人们相互拜年道贺，表达对新年的美好祝愿。拜年不仅是一种传统习俗，更是亲朋好友之间传递祝福、增进感情的方式。

九、结语

南京的除夕风俗，承载着千年的文化传承，是南京人心中最珍贵的年味记忆。这些习俗不仅丰富了南京人的精神世界，也成为了这座城市独特的文化符号。