朝鲜族简介

朝鲜族，又称韩民族，是中国东北地区的少数民族之一，主要分布在吉林、辽宁和黑龙江三省。朝鲜族有着悠久的历史和丰富的文化传统，其风俗习惯深受儒家文化、佛教文化和自身民族特色的影响。

服饰文化

朝鲜族的服饰文化独具特色，男子传统服饰为短衣长裤，上衣斜襟无扣，用布条打结外加坎肩，下衣裤裆肥大，裤脚系带。妇女传统服饰为短衣斜襟无钮扣，以彩带为结，长裙分缠裙、筒裙（只限婚前）。老年妇女多穿白色长裙，中年妇女多穿缠裙，长及脚跟。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎。近代男子多穿平面白胶鞋，劳动时穿草鞋。女子穿船形胶鞋。现在除节日或民族集会外，朝鲜族基本不穿民族服装，和汉族已无甚差别。

饮食文化

朝鲜族的饮食文化以米饭为主，多为大米饭、二米饭，汤每餐必备，尤喜喝大酱汤。辣白菜是朝鲜族的传统美食，一般制法将白菜用盐水浸泡几天，洗后，再抹入辣椒、葱、蒜、姜等调料。有条件时还可加苹果、梨片等，然后窖藏，半月后便可食用。冷面是朝鲜族另一道特色美食，三分淀粉、七分面压制而成。煮熟捞出冷却，再用牛肉或鸡肉熬汤，并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面汤，吃时再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料。狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一，除婚丧及节日不吃狗肉外，其他季节都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗。

家庭礼仪

朝鲜族非常重视家庭礼仪，自出生到丧亡都有许多礼仪相伴。在朝鲜族的人生周期中最为引人注目的庆典有周岁生日、结婚典礼及60周岁花甲。朝鲜族家庭都非常重视和认真操办小孩的周岁生日。当天小孩穿着漂亮的生日服装，男孩一般上着则羔里（上衣），外加小坎肩，下穿蓝色裤子，头戴幅巾。而女孩上穿彩绸则羔里，下着红绸罗裙。生日当天，最引人注目的活动是象征预言命运的抓周。早晨，家人为孩子摆上生日桌席，桌上放着一些米、小豆、打糕、面条、线、书、笔、钱币等带有象征意义的东西。在父母的扶持下，让孩子拿他喜欢的东西，如果孩子拿了笔或书，那么将来一定学习好，成为学者。如果拿的是钱币或大米就说将来会发财，先抓面条或线，则说他会健康长寿，等等。

婚俗文化

婚姻是人生大事，作为缔结良缘的婚礼受人重视是必然之事。朝鲜族婚礼按婚仪、纳采、纳币和迎亲等程序进行。婚仪是父母通过媒人商议好子女婚事，纳采为订婚仪式，纳币是新郎家送彩礼以示对女方家许婚的谢意。迎亲则为结婚典礼，这是整个婚礼中最为重要且最隆重的仪式。

寿辰庆典

在朝鲜族生命周期的庆典中，还有一个重要庆典是六十寿辰，称为花甲。朝鲜族从来都把尊重老人看作是家庭乃至整个社会生活中极为重要的一部分。花甲庆典上，家人会为老人举办盛大的庆祝活动，表达对老人的敬爱和祝福。

总结

朝鲜族的风俗习惯丰富多彩，体现了中华民族多元一体的文化特色。了解和尊重朝鲜族的风俗习惯，有助于增进民族团结，促进各民族共同繁荣发展。