嘉兴春节风俗：传承千年的传统佳节

春节，作为中国最重要的传统节日，承载着中华民族深厚的文化底蕴。嘉兴，这座位于浙江省的江南水乡，同样拥有丰富的春节风俗，传承着千年的传统佳节。

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年糕、发络笋：寓意吉祥的传统美食

在嘉兴，过年前，勤劳能干的家庭主妇们会早早地准备过年必备的食材。其中，做年糕和发络笋是两项必做的传统活动。

年糕，也称为糖糕，在嘉兴北部一带多以做松糕为主，称为“尺糕”。而附近地区则多制作印板糖糕，印板用桃木、银杏木雕刻而成，上面刻有寿桃、鲤鱼、双鱼等吉祥图案，寓意着长寿、富贵和年年有余。

发络笋则是将笋干浸泡在淘米泔水里，经过几天几夜的浸泡后，再在大锅里煮熟。这种传统菜肴，透着一股浓浓的老笋干的酸香味，是嘉兴的一道特色美食。

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镬糍香：独特的糯米食品

临近过年，嘉兴的农家都会淘糯米，制作镬糍。这种糯米食品，在桐乡当地被称为“摊镬糍”。制作过程中，先将糯米淘洗干净，搁在竹淘箩里以增加黏性，然后在大锅里蒸煮，火要烧得旺，等到饭香四溢时，食材才算准备好。

接下来，将米饭倒入锅中，用锅铲贴着锅壁使劲摁两下，迅速往两边走，再从上到下走。不一会儿，糯米就变成薄薄的一大张。再用锅铲慢慢往下铲，整张镬糍就被铲起。在灶台上放几分钟，让风把潮气吹干，然后就可以把镬糍装进袋子，扎紧绳子，藏在橱柜顶。

镬糍不仅可以用来泡茶，吃镬糍茶也是一种传统习俗。

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掸扬尘、洗被褥：迎接新年的清洁仪式

在嘉兴，春节前，家家户户都会进行掸扬尘、洗被褥等清洁仪式，以迎接新年的到来。

掸扬尘，即用扫帚将家中的灰尘扫除干净，寓意着扫除旧年的霉运，迎接新年的好运。

洗被褥，则是将家中的被褥清洗干净，寓意着洗去旧年的疲惫，迎接新年的活力。

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贴春联、贴年画：营造喜庆的节日氛围

在嘉兴，春节期间，家家户户都会贴春联、贴年画，以营造喜庆的节日氛围。

春联，又称对联，是春节期间特色的装饰品之一。嘉兴的春联内容丰富，寓意吉祥，如“迎春接福”、“五谷丰登”等。

年画，则是以绘画形式表现的传统民间艺术，内容多为吉祥图案，如“年年有余”、“福禄寿喜”等。

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放鞭炮、守岁：传承千年的传统习俗

在嘉兴，春节期间，放鞭炮、守岁是两项重要的传统习俗。

放鞭炮，寓意着驱邪避凶、迎祥纳福。春节期间，嘉兴的街头巷尾都会响起鞭炮声，营造出喜庆的节日氛围。

守岁，则是家人团聚，共同迎接新年的到来。在嘉兴，守岁的时间通常从除夕夜开始，一直持续到正月初一。

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走亲戚、送年礼：增进亲情友情

春节期间，嘉兴人还会走亲戚、送年礼，以增进亲情友情。

走亲戚，即拜访亲朋好友，互相拜年，表达祝福。送年礼，则是带上礼物，如年糕、糖果等，送给亲朋好友，以示敬意和祝福。

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逛花市、闹社火：感受浓厚的节日氛围

春节期间，嘉兴