广东除夕风俗,广东人如何过除夕
广东除夕风俗目录
广东除夕风俗
1.贴春联和福字：在春节期间，贴春联和福字是中国民间由来已久的风俗，广东也不例外。2.接神：接神是为新旧年分野的重要仪式，不同地区接神的时间有所不同，有的在子时一到就开始举行，有的则在午夜零点或之后开始。3.行花街：逛花市是广东人过年的一大特色，特别是在广州，每年春节前夕的大街小巷都摆满了鲜花、盆景，各大公园举办迎春花展，尤其是除夕前三天，各区的主要街道上搭起彩楼，扎起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开花市。4.年夜饭（团圆饭）：除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，是家人团聚的重要时刻。根据宗懔荆楚岁时记的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。5.守岁：除夕之夜全家围炉吃团圆饭，并且整个晚上家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。6.忌打碎器物：除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。7.祭祖拜神：除夕夜有祭祖拜神的传统，通常在凌晨进行，杀鸡、焚香、放炮仗等。8.送压腰钱：这是潮汕地区特有的春节习俗，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈，这些钱要装在一个利市包中，意谓一年四季平安顺利。以上就是广东除夕的主要风俗，每一种习俗都承载着丰富的文化内涵和美好的祝愿。
广东人如何过除夕
广东人过除夕有其独特的习俗和传统，主要体现在饮食、活动和家庭团聚等方面。饮食方面1.年夜饭：除夕夜的年夜饭是广东人最为重视的一顿饭。这顿饭通常会准备丰盛的菜肴，寓意吉祥和团圆。常见的菜品包括盆菜、白切鸡、鱼、虾、海参、鲍鱼等。其中，盆菜是一种重要的菜式，象征着“福财满盆”，并且可以包含多种食材，荤素搭配，非常讲究。2.特色小吃：除了丰盛的年夜饭外，广东人还会在除夕夜吃一些特色的小吃，如年糕、糖环、煎堆、蛋散、油角等。这些食物不仅美味，还富含美好的寓意，例如年糕代表“年年高”。3.其他传统食品：有些家庭还会包饺子，称为“饶饶”，形状是半月形的，馅料丰富多样，象征团结和胜利。活动方面1.逛花市：除夕这天，广东省各地都会举办迎春花市。广州的大街小巷摆满了鲜花、盆桔，人们会出来选购鲜花和装饰品，营造节日气氛。2.守岁：除夕夜，许多家庭会进行守岁活动，即全家人围坐在一起，慢慢享用年夜饭，并等待新年的到来。这一习俗象征着对过去一年的告别和对未来一年的期望。3.拜神祭祖：许多家庭会在除夕夜进行拜神祭祖活动，以表达对祖先的敬仰和对未来的祈福。家庭团聚1.穿新衣：除夕这天，大人小孩都要穿上新衣，干干净净地迎接新年。2.洗澡：许多家庭会在除夕夜给全家人洗澡，象征洗去旧年的不顺，迎接新年的好运。3.互相拜访：除夕夜后，人们会互相拜访亲友，互相祝福，增进感情。通过这些丰富多彩的习俗和活动，广东人不仅庆祝了传统节日的到来，也表达了对未来的美好祝愿和对家庭的深厚情感。
广东人除夕要做什么
1.行花街（逛花市）：这是广州人的一大特色。每年的迎春花市从腊月二十八日开始，一直持续到除夕深夜，吸引了数以百万计的人参加。2.贴春联、守岁、吃团年饭：这是各地共有的习俗，但具体形式各有特色。例如，在潮汕地区，除夕夜称为“围炉”，是一年中最重要的一餐饭，桌上必摆蚌壳钱象征来年能赚大钱，还有猪肠猪血炒蒜等吉祥菜品。3.不关灯：在除夕晚上，家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯，直到年初一早上天亮才能关灯。4.接神：接神是为新旧年分野的仪式，有的地方子时一到就开始举行，有的则在午夜零点或之后进行。5.祭祀祖先：这是封建社会遗留下来的习俗，人们通过祭祀祖先表达对先人的怀念和敬仰。6.吃团圆饭：这是除夕夜最重要的活动之一，通常包括白切鸡、猪手、蚝豉、发菜等寓意发财、吉祥的菜品。有些家庭会到酒家去吃年夜饭，以方便省事。7.避免打碎器物：民间认为如果在除夕打碎碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。如果不幸打碎了，长辈会用红纸包起来并念吉祥语来补救。8.熬粥：在一些地方，除夕晚上熬粥被认为是非常重要的习俗。9.其他活动：如孩子们拿着红鸡蛋和香边走边唱，以及按“三六九，朝外走”的传统习俗，这一天最适合到公园等地游玩。广东人的除夕习俗丰富多彩，既有共通的传统活动，也有各具特色的地域风情。