广东小寒吃什么食物 小寒忌讳什么
2022-08-03 16:55:21 参考 网络转载
广东小寒吃什么食物呢？广东简称“粤”，广东是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格。小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致。那么小寒节气有什么忌讳吗？关注奇缘阁立刻了解！
问：广东小寒吃什么食物？
答：羊肉、菜饭、糯米饭。
【羊肉】
广东有句老话：小寒吃羊肉，大寒吃萝卜。羊肉食用价值高，在小寒的时候可将羊肉和山药、萝卜等一起炖煮食用。
【菜饭】
菜饭是中国民间一种特色食品，菜饭将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美，颇受百姓好评。菜饭 ，有的地方叫“咸饭”，有的地方叫“咸碎饭”。有的地方，又因为使用海鲜叫“海鲜饭”。这种烹饪方式，都是在劳动人民“靠山吃山，靠水吃水”、勤俭节约的风俗下产生的。
【糯米饭】
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论上来说，糯米有补中益气的功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
小寒忌讳什么
小寒时节，民间最忌讳的就是天气比较暖，大部分的时候，小寒当天的天气都是一年中最冷的时候。有谚语“小寒天气热，大寒冷莫说”，它的意思就是，小寒指的就是天气最冷的时间，如果不冷的话，到了大寒，天气就会变得非常的严寒，冷到用语言都没有办法形容的地步。
所以说民间是非常忌讳小寒当天不冷的，如果比较暖和的话，那么大寒就会更可怕的出现冰冷现象了。另外，小寒节气当天还比较忌讳不下雪，因为小寒不下雪的话，第二年很可能就会出现干早的情况，因为有句谚语“小寒大寒不下雪，小暑大暑田干裂”，说的就是这个意思。