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新疆小年吃什么 不同地区的小年夜日期是多少

来源 开源网站 2022-07-28
  新疆小年吃什么呢?新疆维吾尔自治区简称“新”,首府乌鲁木齐市,位于中国西北地区,是中国五个少数民族自治区之一。由于各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同,大多数地区以腊月二十三或二十四为“小年”。那么同地区的小年夜日期是多少呢?了解更多小年习俗文化,皆在奇缘阁!
新疆小年吃什么
  问:新疆小年吃什么?
  答:大盘鸡、羊肉饺子、馕。
 
  大盘鸡
  新疆的大盘鸡就很出名,在很多地方都会有卖的,特别是这里的大盘鸡和面条一起搭配就很入味,也是很好吃的一道菜,感觉是很受欢迎的,在当地过小年或者过节假日的时候也会吃。
 
  羊肉饺子
  新疆小年吃的食物与中国其他地区小年吃的食物大同小异。一般情况下会食用羊肉饺子,因为新疆主营牛羊畜牧业,所以饺子常用的馅料为羊肉。
 
  馕
  “馕”,波斯语音译,意为面包。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等族民间传统主食。流行于新疆等地。馕外皮为金黄色,以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。

 
  不同地区的小年夜日期是多少
 
  一、北方大部分地区:腊月二十三
  从清朝中后期开始帝王家就于腊月二十三举行祭天大典,为了“节省开支”,顺便把灶王爷也给拜了,因此北方地区百姓上行下效也提前一天在腊月二十三过小年。
 
  二、南方大部分地区:腊月二十四
  早在宋朝就有“腊月二十四过小年”的记载,南方大部分地区,仍然保持着这天过小年的古老传统。
 
  三、江浙沪地区:除夕前一天
  江浙沪地区习惯称除夕为“大年夜”,与其对应,除夕前一晚则被称为“小年夜”,这一天也被称为小年。历史上,腊月二十四夜,吴人称廿四夜,是送灶的日子,因称此夜为小除夕。
 
  四、四川贵州部分地区:除夕夜
  在我国西南的部分地区,人们会在除夕夜过小年,他们的大年则多在正月十四或正月十五。
 
  五、南京地区等地:正月十五(元宵节)
  相传明成祖朱棣篡权夺位后,南京百姓对其残忍和苛政怨声载道,借由正月十五的灯会怀念上一位帝王的宽政,于是元宵节成了南京的小年。

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