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绍兴冬至吃什么 最早的数九歌

来源 知识库 日期:2022-07-28
  绍兴冬至吃什么呢?绍兴简称“越”,古称越州,浙江省辖地级市,长江三角洲中心区27城之一,是国务院批复确定的中国具有江南水乡特色的文化和生态旅游城市。那么最早的数九歌是哪一首呢?关注奇缘阁,了解更多地区地域文化吧!
绍兴冬至吃什么
  问:绍兴冬至吃什么?
  答:吃馄饨、冬酿酒。
 
  馄饨
  冬至是绍兴民间一年中的大节,谚称“冬至大如年”。在古代,人们一直是把它当作另一个新年来过的。当日,绍兴民间必家家团聚宴饮,一如除夕吃年夜饭之俗。旧时越中,无论男子妇女,在夏至,挨家挨户都要吃一顿面条,谓之“冬至馄饨夏至面”。
 
  冬酿酒
  绍兴人家中酿酒,一般都爱在冬至前下缸,称为“冬酿酒”,酿成后香气扑鼻,特别诱人,加之此时的水还属冬水,所酿之酒易于保藏,不会变质。此时还可以用特种技法酿成“酒窝酒”、“蜜殷勤”以飨老人,或作礼品馈赠亲友。冬至夜,绍兴民间还有“生火熜”习俗,畚隔夜火熜,裹入被内,谓至翌晨炭火不熄,可兆来年家事兴旺发达。

 
  最早的数九歌
 
  最早的数九个,是在顾禄《清嘉录》上记载有一首“数九歌”,十分风趣地描写了古代人们过冬的情形:
  一九二九,相唤弗出手(手都因怕冷而缩在面袍里)
  三九二十七,篱头吹觱篥(寒风刮在篱笆头上,像吹觱篥一般,觱篥:bìlì 亦作觱栗,汉朝古代的一种管乐器,形似喇叭,以芦苇作嘴,以竹做管。)
  四九三十六,夜眠如露宿(睡在被窝里像睡在野地里一样)
  五九四十五,穷汉街头舞。不要舞,不要舞,还有春寒四十五(穷人衣薄,起舞取暖)
  六九五十四,苍蝇垛屋茨(透露出一点暖意了)
  七九六十三,布袖两肩摊(天暖,厚衣服可以披在肩上了)
  八九七十二,猫狗躺凉地
  九九八十一,穷汉受罪毕,刚要伸脚眠,蚊虫跳蚤出。

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