在很多人看来，在除夕这天，全国各地的人们都会和家人聚在一起吃团圆饭、守岁，除此以外，不同地方对除夕的过法也是有很多不同的。例如在温州的除夕夜里，人们就需要点岁灯，那么温州除夕夜点岁灯的讲究是什么？怎么过除夕？ 　　温州除夕夜点岁灯的讲究
　　岁灯，意为守岁之意，也有对来临的新年寄以美好希望之意。
　　在温州除夕晚上，人们要取点燃的红烛置于屋前屋后及每一个房间，如水缸边、谷仓等地方是必须要放置的，这被称为点“岁灯”，使家里显得亮堂而温暖，充满过年仪式感。讲究的人家，采用锡制小灯台，一般人家大都以红萝卜切段，插上红烛。这一习俗至今仍流传。 　　怎么过除夕
　　在温州，除夕这天人们除了要点岁灯，还会喝分岁酒、小孩会压岁讨铜钱、守岁等等。
　　喝分岁酒
　　“还冬”后，合家同堂摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。温州人对吃“分岁酒”很讲究，也最讲吉祥。一般席上要用十只朱砂高脚红碗盛十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清白）等，而且每碗必须有一块红萝卜圆片盖在顶端以示讨彩。此外，中间上的大菜中，一般少不了“芋”和“鱼”。这两样菜预示家庭收支有余并逐步富裕。而席上第一个菜一定是年糕，表示“年年高＂。 　　小孩压岁讨铜钱
　　除夕，长辈用红纸将铜钱串起来，赐给下辈，或放在孩子的枕头下面，谓能压邪，俗称“压岁钱”。《温州竹枝词》日：“孩儿压岁讨铜钱，快乐真如天上仙。爆竹买来檐下放，嘻嘻笑笑过新年。
　　守岁
　　吃过分岁酒，大家自寻娱乐，如围棋、象棋、湊七巧图猜字谜、解九连环、掷骰子、打五关等活动，人们往往彻夜不眠，俗叫“守岁”，也有叫“望年夜”。