北京的春节风俗：传统与现代的交融

春节，作为中国最重要的传统节日，承载着丰富的文化内涵和深厚的民族情感。北京作为中国的首都，其春节风俗更是独具特色，融合了传统与现代，展现了这座城市的独特魅力。

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腊月二十三：祭灶，迎接灶王爷上天

在腊月二十三这一天，北京人有着祭灶的习俗。人们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶奶供上糖瓜，希望把他们的嘴粘住，免得上天瞎汇报。然后，把灶王爷、灶王奶奶烧掉，送灶神上天。这一习俗象征着人们对美好生活的向往和对神灵的敬畏。

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腊月二十四：扫房，去除旧年的陈旧东西

古代把春节大扫除称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。在农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味着去除旧一年的陈旧东西，把不好的“穷运”、“晦气”统统扫出门，以此来迎接新的一年。

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腊月二十九：蒸馒首，祈求来年生活蒸蒸日上

“二十九，蒸馒头。”在北京的春节习俗中，这一天要把腊月二十八已经发好的白面蒸成馒头。谁家的馒头蒸得大、蒸得好，在新的一年里，谁家就会蒸蒸日上，讨个好彩头。家家还要蒸枣糕、年糕、豆包，在豆包上还要点上红点或用八角(大料)印上红印，还喜欢把豆包做成刺状(用绿豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺状)，寓意招财进宝。

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年三十：吃饺子守岁，迎接新年的到来

老北京人的年夜饭，主要就是吃饺子。包饺子要有肉、有菜，取有“财”的谐音。剁馅要全家轮流剁，边剁，边说“剁小人”。在除夕之夜，还有守岁的习俗。守岁就从吃年夜饭开始，大家慢慢地吃，一边畅谈，一边品尝美酒，直到深夜。而在午夜12点的钟声响起时，大家就会一起欢呼，吃饺子，喜迎新年的第一天。

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大年初一：拜年，传递祝福与问候

初一最重要的一件事情就是要开始拜年，北京的庙会也都在这一天开始。按照老北京的习俗，初一这一天，女婿要先看岳父岳母，现在一般都是初二的时候，女儿女婿才回娘家拜年。老北京人对拜年非常重视。接待的人家要准备食盒，里面放着各式干果，称为“吉利果”。不论来多少拨儿人拜年，食盒里面一定要满，以表示对客人的尊重和祝福。

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大年初二：拜财神借元宝，祈求财运亨通

初二早上，天没有亮的时候，人们会开始拜财神，借元宝。这一习俗寓意着祈求新的一年财运亨通，事业有成。人们会在家中摆放财神像，点上香烛，烧上纸钱，祈求财神的庇佑。

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斋日：初一上午用斋菜拜祭太岁神，吃斋

初一的上午用斋菜拜祭太岁神，早饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等，这一年该吃的素菜都在这一早吃完，往后便可以大鱼大肉。这一习俗寓意着在新的一年里，人们要懂得节制，珍惜生活。

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开门炮仗：迎接新年的到来

春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。开门爆竹”一说古已有之。在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。

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