福建春节风俗简介

春节，作为中国最重要的传统节日之一，承载着丰富的文化内涵和深厚的民俗传统。在福建，春节的风俗更是独具特色，融合了历史、宗教和地方特色，形成了丰富多彩的节日氛围。

春联与福字

春联，又称门对、春贴，是福建春节习俗中不可或缺的一部分。春联以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。在春节期间，家家户户都会精心挑选一幅大红春联贴于门上，为节日增添喜庆气氛。福建民间还有贴“福”字的习俗，寓意福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往。

除夕守岁

除夕夜，福建人有着守岁的传统。家人围坐在炉火旁，观看春晚、闲聊，等待新年的到来。长辈会给晚辈分压岁钱，祝愿对方新的一年平安健康。这一习俗象征着团圆和祈福，体现了家人之间的关爱和亲情。

围炉守岁

围炉守岁是福建春节习俗中的重要活动。在腊月寒冬，全家人围坐在暖烘烘的小炉旁，痛饮畅谈，述旧岁展望未来。这一温馨的场景，让人感受到浓浓的亲情和家的温暖。

过火群

在福建乡村，除夕夜还有一项特别的习俗——过火群。人们会在大门外堆放薯藤柴枝，点燃待其烟绕火旺。男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念祝福语，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。

长面与鸡肉

在福州等闽中一带，长面是过年饮食中必备的食物。正月初一，福州人第一顿饭必须吃细长面，寓意长年平安。而在闽西，鸡肉是客家人过年的重要菜肴。按客家人风俗，鸡头应由长者吃，鸡翅膀要给出门做活的男人吃，鸡腿通常要留给读书的孩子吃。

芥菜与萝卜粿

在泉州等闽南地区，过年餐桌上一定要有芥菜，寓意长寿。萝卜粿在闽南人的过年餐桌上也必不可少，闽南人称萝卜为菜头，意为好彩头。吃蔬菜时，通常不用刀切，整条蔬菜洗净后连根煮熟，以祝吉祥。

祈福祭祀

福建春节有祈福祭祀的风俗，从腊月二十四到除夕之间，家家户户会在院落、卧室、灶房、仓房、畜棚等地贴上不同体裁的年红，有着红红火火、热闹喜庆的含义。

闹元宵

除了上述习俗，福建春节还有闹元宵的传统。元宵节当天，人们会举行舞龙、舞狮、放烟花等活动，欢庆佳节。

结语

福建春节的风俗丰富多彩，体现了中华民族传统文化的魅力。这些习俗代代相传，成为了福建人民心中永恒的记忆。在这个特殊的节日里，让我们一起感受浓厚的节日氛围，传承中华民族的优秀文化。