立夏：夏天的序曲，传统的盛宴

立夏，作为二十四节气中的第七个节气，标志着春天的结束和夏天的正式到来。在这一天，各地都有丰富多彩的风俗习惯，传承着中华民族的传统文化。

一、福州的“煮鼎边做夏”

在福州，立夏时节，家家户户都会熬煮鼎边糊，这是福州人立夏的传统习俗。鼎边糊是用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子等海鲜清汤，味道鲜美可口。这一习俗不仅体现了福州人对美食的热爱，也寓意着家家户户团结一心，共同迎接夏天的到来。

二、斗蛋：祈愿健康平安

在立夏这一天，许多地方都有斗蛋的习俗。孩子们将煮熟的鸡蛋相互碰撞，看谁的鸡蛋更坚硬，寓意着祈愿健康平安。这个习俗源于民间传说，认为立夏这天吃蛋可以预防疰夏，即夏季常见的身体疲劳、食欲减退等症状。

三、尝新：品尝时令鲜物

立夏时节，万物生长，各种时令鲜物纷纷上市。人们会品尝青梅、樱桃、鲜蚕豆、鲥鱼等时令鲜物，寓意着迎接丰收的季节，同时也表达了对美好生活的向往。

四、称人：祈愿体重不消瘦

立夏这天，民间有称体重的习俗。人们在家中挂起大秤，称量体重，寓意着祈愿夏季体重不消瘦，身体健康。这一习俗体现了人们对美好生活的追求和对健康的重视。

五、立夏饭：五谷丰登的象征

在江浙一带，立夏时节有吃立夏饭的习俗。立夏饭被称为五色饭，由五种颜色的豆子组成：赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆。现在，人们也会加入更为时令的配料，如豌豆、香菇、竹笋等。立夏饭不仅美味可口，还寓意着五谷丰登和身体健康。

六、立夏茶：品味新茶的美好

立夏时节，新茶上市。江浙一带的人们会带上自己新烘焙好的茶叶，混合烹煮或泡成一大壶茶，再配上蜜饯和果脯，与亲朋好友共享。这一习俗不仅品味到了新茶的美好，也增进了彼此间的感情。

七、五彩绳：祈愿平安吉祥

立夏时节，人们会用五彩线编织手链，寓意着祈愿平安吉祥。五彩绳又称五彩丝、五色丝等，代表着五方神灵，佩戴在身上可以驱邪避凶，保佑平安。

立夏，传承千年的传统习俗

立夏，这个古老的节气，承载着中华民族丰富的传统文化。各地独特的风俗习惯，不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的优秀传统。在这个充满活力的季节里，让我们共同感受立夏的魅力，传承中华民族的传统文化。