侗族春节风俗概述

侗族，作为中国南方的一个少数民族，拥有独特的春节风俗。侗族的春节被称为“过年”，是侗族一年中最隆重的节日之一。春节期间，侗族人民通过各种传统习俗，庆祝新年的到来，祈求来年五谷丰登、人畜平安。

准备年货

在春节来临之前，侗族人民会开始忙碌地准备年货。他们会制作糯米糍粑、酿酒、杀猪、腌制腊肉等。糯米糍粑是侗族春节的传统食品，象征着团圆和丰收。酿酒则是为了在春节期间招待亲朋好友。侗族人民还会打扫门庭，张贴春联，营造喜庆的节日氛围。

除夕夜

除夕之夜，侗族人民会举行一系列的祭祀活动。他们会备香纸供品，燃香点烛，敬祭先祖。有的地方还会用年饭喂狗喂牛，以此答谢它们一年的辛勤劳作。夜幕降临，侗族人民会围坐在火塘边，欢聚一堂，共度除夕之夜。深夜，他们会酌茶放炮，迎新祭祖，迎接新年的到来。

杀年猪

在侗族地区，杀年猪是一项重要的活动。一般在腊月进行，届时，侗寨中处处可见磨刀宰猪的景象。杀年猪时，会邀请亲朋好友来共享盛宴，俗称“吃泡汤”。同时，还会送1-3斤猪肉给亲朋好友，让大家分享盛年喜悦。侗族人民还会腌制腊肉等多种年货，以备春节期间食用。

打糍粑

打糍粑是侗族春节的另一项重要活动。侗族家家户户都会种植糯稻，收割晒干后，在腊月打糍粑。打好的第一糍粑，要拿出事先准备好的片糖或者参糖黑芝麻粉供在场的人一起品尝，共庆丰收。打糍粑的过程充满了欢声笑语，是侗族人民团结友爱的象征。

做泡茶

侗族人民喜欢在丰收后将各种农产品制成干货，其中最突出的是将各种菜果做成蜜饯，称为“十样饯”。他们将糯稻米蒸熟染上红黄绿颜色晒干，春节前用油炸熟，这就是泡茶。春节期间，客人来访拜年必敬泡茶。泡茶的顺序为：第一道蜜饯茶，甜甜的；第二道糖豆子茶，既甜又香；第三道就是泡茶，滚烫辣辣的。有些地方的侗族将泡茶称为油茶。

抢头水

新年初一凌晨，侗族人民会举行“抢头水”的活动。当全寨响起一片迎春接福的鞭炮声时，后生们就飞快地挑起水桶，手举火把，冲向井台，打上一担水飞速地挑回家。抢来的头水被视为吉祥圣洁之物，家家户户都遵守古老的习俗只抢一担水。挑回来的头水要专门贮放，不能用来洗东西，只能做饭、炒菜。姑娘、媳妇们把头水煮沸，冲上糯米酿制的糟酒加荷包蛋，泡上芳香的侗家油茶，款待贵客。

芦笙会

在广西三江侗族地区，春节期间还会举行芦笙会。这种活动类似汉族的团拜，但更加欢乐、热烈。芦笙会是两个村庄共同商定举办的，两队在广场上举行芦笙歌舞比赛。观众们伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。

总结

侗族的春节风俗丰富多彩，体现了侗族人民对生活的热爱和对未来的美好祝愿。通过这些传统习俗，侗族人民祈求新的一年里，家庭和睦、五谷丰登、人畜平安。这些独特的风俗习惯，不仅丰富了侗族人民的精神文化生活，也为中华民族的文化多样性增添了独特的色彩。