福建的过年风俗丰富多彩，各具特色。在福州，人们不吃饺子而吃年糕，寓意万事如意年年高。大年三十晚上，全家人团聚一起吃团圆饭，饭后开启大门，焚香点烛，祭拜天地、家神和祖先，燃放鞭炮，迎接新年的到来。春节期间，福州的大街小巷张灯结彩，人们互贺新年，拜访亲朋好友。在闽南，长辈们要给子孙赠送“压岁钱”，客人来访时，主人会奉上糖果、蜜饯等以示甜蜜的开端。闽西客家则有“开门大吉”的习俗，家族聚居的大楼里，先请最有福气的人开大门，说好话，燃放长挂鞭炮，祈求一年的好运。这些风俗体现了福建人民对美好生活的向往和追求。