吃月饼的风俗的由来,吃月饼风俗的来历
吃月饼的风俗的由来目录
吃月饼的风俗的由来
吃月饼的风俗起源于古代的祭月活动，最初是作为祭奉月神的供品。根据史料记载，早在殷商时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这被认为是月饼的始祖。到了唐朝，李靖征讨匈奴胜利后，八月十五凯旋而归，为了庆祝胜利，经商的吐鲁番人向皇帝献上了圆形的饼，李渊收下并分给大臣们，这是月饼与中秋月亮联系起来的最早记载。在南宋时期，吴自牧所撰写的梦梁录中首次出现了“月饼”一词，当时它仅是一种象菱花饼一样的饼形食品。明代起，月饼逐渐演变成圆形，并且只在中秋节食用，成为家人团圆的象征。随着时间的推移，月饼不仅代表团圆和美满，还寓意感恩和敬仰，现代月饼还在创新和变革中，满足人们的健康和环保需求。因此，吃月饼的风俗由来已久，从最初的祭月供品到后来的团圆象征，反映了人们对家人团聚的美好祝愿和对月亮崇拜的文化传统.
吃月饼风俗的来历
吃月饼的风俗有着悠久的历史和多种传说来源。根据不同的文献记载，可以归纳出以下几种主要的起源说法：1.祝捷饼：据传在唐朝初年，北方时常出现叛乱，唐高祖李渊派将领李靖平定叛乱并凯旋归来，人们为庆祝胜利制作了圆形的饼来纪念这一事件。2.胡饼：另一种说法是月饼原叫“胡饼”，是从西域传进中原的。汉朝张骞出塞时带回当地人用胡桃仁做馅的一种圆形饼，这就是胡饼。后来唐玄宗和杨贵妃在一起边吃胡饼边赏月，唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃望着又大又圆的月亮，灵机一动，说：“那就叫它月饼吧。”从此，胡饼就改叫“月饼”了。3.祭月供品：最早的月饼是作为古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来便形成了中秋吃月饼的习俗。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。4.起义相关：元末时期，朱元璋领导的起义军使用月饼传递信息，将“八月十五起事”的消息藏于饼中，最终成功推翻了元朝统治，中秋节吃月饼的习俗也由此在民间流传开来。5.团圆象征：到了明代，中秋节吃月饼开始在民间广泛流传，并逐渐被赋予团圆与思念的寓意。每到中秋节，家家户户都会摆上月饼、瓜果等，焚香祭拜月神，象征团圆。这些传说和历史背景共同构成了吃月饼风俗的丰富内涵，使其不仅仅是一种食品，更承载了深厚的文化意义和情感寄托。
吃月饼的风俗简介
起源与历史月饼最初是作为祭拜月神的供品出现的。在古代，中国有祭月的习俗，即拜月或祭月，这是古人对“月神”的崇拜活动。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。到了汉代，张骞出使西域时引进了芝麻、胡桃等辅料，为月饼的制作增添了新的风味，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐朝时，月饼初见记载，并逐渐流行起来。南宋吴自牧的梦梁录中已有“月饼”一词的记载，但真正普及则是在明代。文化意义月饼象征团圆和睦，形状与中秋明月相似，寓意着家人团聚的美好愿望。每逢中秋，皓月当空，人们会全家人一起赏月并品尝月饼，谈天说地，尽享天伦之乐。这种习俗不仅反映了人们对团圆的渴望，也寄托了思乡之情和对亲友邻里关系的融洽。传说与演变关于月饼的一个著名传说源于元朝末年。朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。最终朱元璋成功推翻元朝，成为明朝的第一个皇帝，从此中秋节吃月饼的习俗便在民间传开。现代发展随着时间的推移，月饼的种类和制作工艺不断丰富和发展，形成了广式、京式、苏式、潮式、滇式等多种风格。现代的月饼不仅限于传统的圆形，还有方形、三角形等形状，馅料也更加多样化，如莲蓉、豆沙、五仁等。吃月饼的风俗不仅是中秋节不可或缺的一部分，更是承载了中国人对团圆、吉祥和美好生活的向往与祝福。
吃月饼的来历和传说1000多个字
关于月饼的来历和传说，有多种不同的说法和历史背景。以下将结合多个证据，详细阐述这些传说和历史。一、起源与早期发展1.唐朝起源：胡饼说：一种较为广泛接受的说法是，月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖李渊在位时，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。杨贵妃起源说：另一种说法是，唐玄宗和杨贵妃在中秋赏月时吃“胡饼”，杨贵妃嫌“胡饼”名字难听，于是改称其为“月饼”。2.汉朝起源：太师饼说：还有观点认为，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的始祖。3.西域传入说：胡桃仁饼说：另一种说法是，月饼原叫“胡饼”，是从西域传进中原的。汉朝时期张骞出塞时带回当地人用胡桃仁做馅的一种圆形饼，这就是胡饼。二、宋朝的发展宫廷与民间流行：到了北宋时期，中秋节吃月饼的习俗开始在宫廷内流行，并逐渐流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。梦粱录记载：成书于南宋的梦粱录中首次出现了“月饼”这个名词，记录了当时的城市风貌和饮食文化。三、明朝的普及全民共同的饮食习俗：到了明朝，中秋吃月饼已经成为全民共同的饮食习俗，糕饼师傅常把与月亮有关的神话故事印在月饼上，使月饼和中秋牢牢联系在一起。四、清朝的变化五仁月饼：清代开始出现五仁月饼，制作工艺有了较大提高，部分地区的月饼开始使用分层起酥的工艺。五、现代的多样化品种繁多，风味各异：时至今日，月饼的品种更加繁多，风味因地各异，成为中秋节不可或缺的传统食品。六、传说与象征意义嫦娥奔月：有一种传说认为，中秋节吃月饼的习俗与嫦娥奔月的故事相关联。人们在中秋时摆上月饼之类的糕点纪念嫦娥，祈祷未能团圆的家人们一切安好。反抗元代统治者暴政：还有一种说法是，月饼起源于元末农民战争，本是起义军举事时互相联络的道具，在月饼中夹上传递消息的字条，在八月十五日共同起义。关于月饼的来历和传说有多种不同的版本和历史背景。从唐朝的祝捷食品到宋朝的宫廷与民间流行，再到明清时期的普及和变化，月饼不仅是一种美食，更承载了丰富的文化和历史内涵。