江苏扬州人的过年风俗,扬州特产是什么送人用
江苏扬州人的过年风俗目录
江苏扬州人的过年风俗
1. 掸尘：在腊月十七或十八，家家户户都会进行大扫除，俗称“掸尘”，寓意“有钱没钱，干净过年”[]。这一习俗反映了扬州人对清洁卫生的重视。
2. 年夜饭：扬州的年夜饭菜品有讲究，常见的菜肴包括炒水芹（寓意路路畅通）、炒豌豆苗（寓意安安稳稳）、红烧鲢鱼（寓意年年有余）和烧杂烩（寓意全家福）[][[10]]。
3. 爬门头：大年三十晚上，吃过晚饭后，老扬州会要点上香炉蜡烛，进行“爬门头”仪式[]。
4. 拜年：大年初一早上，大人小孩会出门到周围邻居家里给长辈拜年，孩子们还会挨家挨户去要糖[[6]]。
5. 年蒸：过年期间，扬州人会蒸包子，这种习俗被称为“年蒸”，寓意来年“蒸蒸日上”[[14]][[17]]。
6. 贴春联：春节期间，扬州市会有挂春联的活动，尤其是东关街、东圈门、宋夹城等历史悠久的古老城门，吸引了许多市民和游客前来欣赏[[9]]。
7. 庙会和灯会：春节期间，扬州会举办各种庙会和灯会活动，如瘦西湖夜游、迎春花市等，营造出浓厚的节日氛围[[5]][[12]][[24]]。
8. 禁忌：春节期间有一些禁忌，比如不能理发，不能吃某些食物等[]。
这些习俗不仅展现了扬州人民对传统文化的热爱和传承，也凝聚了家人之间的亲情和友情，使得扬州的春节充满了独特的魅力和浓厚的年味[[23]]。
扬州特产是什么送人用
扬州有许多适合送人的特产，以下是一些推荐：1. 高邮双黄蛋：这是扬州高邮的特产，一蛋双黄，蛋白如璧玉，蛋黄似玛瑙，红白相间，壁合珠连，是全世界最值得品尝的100种味道之一[[23]][[30]]。2. 琼花露酒：这是一种具有独特风味的酒，适合送给喜欢品酒的朋友[[5]][[6]]。3. 仪征绿杨春茶：这是一种优质的茶叶，适合送给喜欢茶的人[][]。4. 扬州漆器：这种手工艺品不仅美观实用，还具有很高的艺术价值，适合送给注重生活品质的朋友[][]。5. 扬州酱菜：如“三和四美”酱菜，是扬州地区的特色传统酱菜类美食，具有鲜、甜、脆、嫩的特点，适合作为佐餐美味[][[17]][[23]]。6. 牛皮糖：被称为“扬州一绝”，口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉[][[29]]。7. 扬州炒饭：粒粒分明，色香味俱佳，是扬州的代表性美食之一，适合作为礼物送给家人或朋友[[4]][[10]][[18]]。8. 高邮湖大闸蟹：这种螃蟹肉质鲜美，营养丰富，是秋冬季节的佳肴，适合送给喜欢海鲜的朋友[[6]][[8]][[15]]。这些特产不仅具有扬州的地方特色，而且在口感和品质上都非常出色，非常适合作为礼物送给亲朋好友。
扬州的民俗文化
扬州的民俗文化丰富多彩，涵盖了传统节日、手工艺、表演艺术等多个方面。扬州的传统节日习俗非常丰富。春节期间，扬州有“爬门头”、“走大局”等传统风俗，市民和游客可以参与灯会、庙会、烟花秀等活动[][[4]]。中秋节时，扬州人会进行中秋拜月仪式，这一习俗起源于周代，后逐渐流传于民间[[5]][[18]]。端午节期间，扬州会有包粽子、挂艾草菖蒲、点雄黄酒等传统活动[[6]][[22]]。重阳节时，扬州人会登高赏菊、吃重阳糕[[19]]。扬州的手工艺品也是其民俗文化的重要组成部分。扬州剪纸、扬州茶壶、扬州绣球等手工艺品代表着扬州的传统文化和技艺[[11]][[23]]。扬州的毛笔制作技艺和肩担木偶戏也具有独特的魅力[]。在表演艺术方面，扬州清曲、扬剧、淮剧等传统戏曲形式在当地广为流传[][[10]]。扬州的木偶戏和灯会等传统表演艺术形式仍活跃在民间，为游客带来浓郁的乡土气息[[24]]。扬州的民俗文化活动也极具特色。每年春节期间，东关街等地都会举办灯会、民俗展演等活动，吸引大量市民和游客前来体验[[9]][[27]]。端午节期间，仁丰里历史文化街区会举办一系列传统演绎和祭祀活动，让市民和游客充分感受端午文化的魅力[[6]][[21]]。扬州的民俗文化不仅丰富多样，而且具有深厚的历史文化底蕴，吸引了众多游客前来体验和感受。
扬州有什么风俗特色
扬州的风俗特色丰富多彩，具有浓郁的地方特色和深厚的历史文化底蕴。以下是一些主要的风俗特色：1. 剪纸：扬州是中国剪纸流传最早的地区之一，早在唐宋时代就有“剪纸报春”的传统。扬州人会在立春之日制作剪纸，剪成春蝶、春线、春胜等样式，悬于佳人之首或缀于花下，十分美观[]。2. 送灶：农历腊月二十四日是扬州的送灶节日，旧时分为“官三民四”。送灶活动由男子进行，女子不得参与。供品包括一碗插有灶饭花的灶饭（糯米饭）、一碗酒糟和一个有饴糖做成塔形的灶糖，并用麦秸草扎马，傍晚时把马和灶糖一起送走[]。3. 中秋节拜月：扬州的中秋节习俗包括拜月、赏月、做圆烧饼、吃月饼、吃桂花糕、吃团圆饭、摸秋等。这些传统习俗表达了扬州市民的思想倾向和审美情趣，显现出独特的扬州历史文化符号[[5]][[6]][[12]]。4. 春节习俗：扬州的春节习俗强调清洁卫生，有“有钱没钱，干干净净过年”的说法。新年前的清洁卫生多数在腊月十七、十八前后进行，每家每户都有炉灶，在民间信仰中，有灶就有灶神，人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”[[7]][[17]][[25]]。5. 端午节习俗：扬州的端午节习俗包括挂菖蒲、点雄黄、挂香囊等。老扬州传统还会在端午给小孩子手上或者脖子上系上百索子，是用五种颜色的线编成的线环，风俗认为这样可以辟邪[[13]][[20]][[22]]。6. 立夏习俗：扬州的立夏习俗包括吃五香茶叶蛋、吃七家茶、不坐门槛、称体重等。城里人还有“立夏尝鲜”之俗，即吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜等新上市的蔬菜[[8]][[23]]。7. 维扬灯会：一年一度的灯节，农历正月十三上灯，十八落灯，十五是高潮，称元宵佳节。扬州时俗，十三日、十五日晚上吃圆子，十八日晚上吃面[[9]][[24]]。8. 清明节习俗：扬州的清明节有很多风俗，包括踏青和祭祖。人们会携带食品和自助用具，前往景区踏青、游玩，充分感受春日的美好[[14]]。这些风俗特色不仅展示了扬州丰富的文化内涵，也体现了当地人民对传统习俗的传承和尊重。