杭州小寒吃什么 小寒吃什么蔬菜
来源 用户推荐 2022-08-19
杭州除了闻名世界的杭州西湖、白堤等美丽的景色之外，还有许多让人吃起来津津有味的美食，就比如说：八宝童鸡、西湖醋鱼、杭州卤鸭等等。那么，对于杭州人来说，在小寒时节一般会吃什么美食呢？接下来就让我们一起来了解一下吧。
问：杭州小寒吃什么？
答：“小寒”最常见的就是吃羊肉和腊八粥，因为是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤，另外，小寒节气有一重要的民俗就是吃“腊八粥”，一碗暖暖的热粥可以起到暖胃消寒的作用，小寒之后的腊八节也是同样要吃腊八粥，吃完腊八粥之后，年味就更浓啦。
小寒吃什么蔬菜
白萝卜
小寒节气到来，要多吃白萝卜，白萝卜是冬天上市的蔬菜。白萝卜是冬天上市的蔬菜，是一种含有大量维生素C，钙等营养成分的食材。白萝卜的品种有：青皮白萝卜，红皮白萝卜，紫色萝卜，白皮白萝卜等多种品种。白萝卜含有大量的水分，可以直接洗净生吃，也可以用来凉拌，炒菜，或是炖汤食用，还可以做成萝卜丸子，萝卜干食用。
白萝卜
小白菜
小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。
白菜
白菜是冬天里最便宜的蔬菜，也是冬天里最不可少的蔬菜。白菜脆嫩多汁，含有大量的水分，维生素C，钙等营养成分。白菜可以用来炒菜，或是做成辣白菜食用。白菜是老少皆宜的蔬菜，最适合小寒天里，经常食用。