台州冬至吃饺子吗 台州中秋节吃什么
参考 网络转载 时间 2022-08-12 09:06
作为世界上第三面积大的国家，我国地域辽阔，每个地方的气候、习俗各有各的不同，所以也有一句俗语是说：”一方水土养一方人。“那么对于台州人来说，在冬至时节会吃饺子吗？接下来就让我们一起带着这个问题，来了解一下台州冬至是否吃饺子？
问：台州冬至吃饺子吗？
答：冬至到，北方吃水饺，南方吃汤圆。而台州人的冬至吃冬至圆，不吃饺子。在冬至这天，台州大多数地区都会吃冬至圆，热乎乎来一碗汤圆，暖心暖胃，还寓意团团圆圆。
台州中秋节吃什么
1、吃鸭煨芋
中秋佳节，还有一道不得不说的硬菜——鸭煨芋头。温岭俗语：“八月十六一肚哽，新鸭老鸭芋头梗。”中秋前后，正是鸭和芋头最肥美的时期，将鸭与芋头煨嫩香美可口，是此节日食物，家家必有。临海的部分地区现在还有这个习惯，而且吃的时间必须放在中秋节那天中午。
2、吃糕糯
临海旧时有在八月十六吃“糕糯”的习俗，糕糯，用热水调糯米粉成松软的状态，再将它放在蒸笼里，一层粉一层红糖，再加一层粉一层红糖，直加到蒸笼格满，再用菜刀划成数十块，然后蒸吃。蒸熟后的糕糯，又松软又香甜，是临海的风味小吃。
3、吃糖霜饼
其实“糖霜饼”就是古时台州的地方月饼，清人陈延烈有《八月十六吃糖霜饼》一诗：“秋风满径井梧空，此日烹茶兴不穷。饼样团圆同皓月，吃余虫语杂墙东。”很有韵味。
4、吃麦焦
在三门逢年过节总少不了麦焦的身影，仿佛只有吃了麦焦才算过节，就连中秋节，也要吃麦焦。三门的麦焦看似是普通的长条，包裹的馅儿料可是相当讲究。 一个麦焦饼里有十多种配料。最主要是有米线、粉丝，里面有一些蔬菜，包括豆芽、莴笋、肉丝，也可以由自己的口味定，可以包一些海鲜、蛏子、虾儿都可以。