湖北冬至吃什么 冬至是“亚岁”吗
时间 2022-08-01 10时 来源 网络
冬至是“亚岁”吗？冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。那么湖北冬至吃什么食物呢？关注奇缘阁民俗文化栏目，了解更多冬至文化吧！
问：湖北冬至吃什么？
答：乌米饭、鸡汤。
第一道——乌米饭
在湖北畲族民众中，冬至是可以与春节相提并论的重大节日。此日，家家宰杀牲口，祭祀祖先。许多人家往往选择这一天举办婚礼。吃乌米饭，湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的.作用，最适合在冬天食用。
第二道——鸡汤
湖北人在冬至这天讲究团圆、热闹，所以在冬至这天也是很喜欢喝鸡汤的，而且临近年尾喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。
冬至是“亚岁”吗
“亚岁”是冬至的别称，冬至还有日短至、冬节、拜冬等称呼。
在古代冬至有“亚岁”之称，“亚岁”即仅亚于“过年”。冬至又被称为“小年”，是说年关将近了。冬至是时年八节之一，古时我国一些地方民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。
引证：
三国 魏 曹植 《冬至献袜颂表》：“亚岁迎祥，履长纳庆。”
唐皎然 《冬至日陪裴端公使君清水堂集》诗：“亚岁崇佳宴，华轩照渌波。”
明 田汝成 《西湖游览志余·熙朝盛事》：“冬至谓之亚岁，官府民间，各相庆贺，一如元日之仪。 吴中 最盛，故有肥冬瘦年之说。”
清 钱谦益 《冬至日感述示孙爱》诗：“乡人重亚岁，羔黍荐履长。”