三亚小年吃什么 这三样你都吃过吗
日期 2022-06-14 来源 网络转载
三亚是旅游胜地，提起三亚就想起阳光、沙滩。想到三亚美食就是文昌鸡、椰子。小年是中国的传统节日，这天虽然不放假，但是三亚人也是十分重视的，三亚人在这天吃什么传统食物呢？和小编一起来奇缘阁一探究竟吧！了解更多三亚传统文化！
问：三亚小年吃什么
答：吃灶糖、年糕、文昌鸡。
灶糖
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
年糕
小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福。
文昌鸡
每到小年，海南人喜欢到农村里寻找各种农家土味，特别是海南四大名菜文昌鸡和加积鸭，尤其是海南人的最爱——文昌鸡。总所周知，海南“无鸡不成宴”，逢年过节，鸡无疑是海南人餐桌上的主角。不夸张的说，海南人吃鸡可以从除夕吃正月十五。