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太原中秋民俗活动 山西中秋风俗解析

日期2022-01-20 13时 来源 开源网站
  太原中秋民俗活动有哪些?太原中秋有什么传统的习俗吗?中秋节对于我们大部分的人来说都是一个阖家团圆的日子。在这一天里面家家户户都会聚在一起吃月饼,赏月,共度中秋。那么对于太原来说,这个地区中秋节有哪些传统的习俗呢?
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  太原中秋民俗活动
  “说到中秋,大家首先想到的是月饼。现在的月饼五花八门,其实在传统习俗中,月饼是非常讲究的。”,山西人的传统是将月饼分为祭月月饼(也称团圆月饼)和普通的食用月饼。祭月月饼讲究四个一斤,包含着“四平八稳,对称和谐”的意愿。晋西北的祭月月饼稍有不同,由大到小,垒起来像座宝塔,顶尖为桃形月饼。
  普通的食用月饼大小不同,以圆为主,也有葫芦形、桃形等。专门送给小孩子的月饼特别讲究,一般是一些兔子形状的小月饼,取意“蟾宫折桂”,表示大人对孩子的祝福。繁峙县的月饼比较独特,是球形月饼。山西的月饼多以油和面,馅有红枣、核桃、豆类、柿子、果脯、红糖等种类。月饼上的传统图案为广寒宫、玉兔等花纹。
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  除了吃月饼,山西人还有中秋节拜月的习俗。在中秋之夜,家家团聚,在院落东面摆上供桌,上置月光马儿(月神图像)、月饼、西瓜、毛豆、水果等,讲究的人家还要摆香炉、烛台等,香炉中点燃一种盘曲的线香,称为芸香。月亮出来后,全家仰望明月,主拜者叩头敬献,嘴里还要诵拜月歌:“八月十五月儿圆,西瓜月饼敬神仙,有吃有喝还有穿,一家大小都平安。”等到月光照在桌上供品后,便表示月光菩萨已领受了这份情意,于是烧香焚纸,皆大欢喜。
  拨烂子。拨烂子,山西特产,流行于晋中地区,是一种粗粮食品。种类较多,有土豆、豆角、圆白菜等等。多经油炒后食用,也可以加西红柿辣酱搅拌后食用。
羊杂割。羊杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。

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