中国的二十四节气主要的作用是告诉人们气候变化的特征，这对于古代的农民来说是很重要的事情，而且及时根据气候变化而改变自己的穿着和吃食也能够更好适应气温的变化，因此节气里常会有滋补美食和一些注意事项。那么四川白露吃什么？白露节气需要注意什么？
　　四川白露吃什么
　　白露茶
　　就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。
　　白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。所以，老茶客们特别喜欢。
　　一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。
　　如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品味。
　　吃龙眼
　　龙眼是白露时节的必吃水果，龙眼属于温热食物，是秋季的好食品，有补气益血、养心益智、滋补身体、润肤美容的功效；
　　龙眼果肉甜美，尤其白露时节的龙眼完全成熟，个个大颗，水份多而饱满，吃在嘴里甜津津的，口感很好，可以说白露节气的龙眼是不容错过的。
　　吃番薯
　　番薯同样是具有秋天色彩的食物，番薯味甘气温，是民间很普遍的食物，深受人们的喜爱，吃番薯有助于宽肠通便、补脾益气，街上的烤番薯更是喷香，引人馋虫，在民间，认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
　　白露节气需要注意什么
　　注意秋冻
　　由于“白露”后阴气上升阳气下降，因此衣物可以单薄些，薄而不露，适当“秋冻”。但“秋冻”要因人而异，对于正在生长发育的婴幼儿，身体调节功能较差的年老体弱者，以及体质较弱者是不宜“秋冻”的。
　　此外，有支气管炎、哮喘病、冠心病等人群也不宜“秋冻”，一旦着凉感冒就很容易旧病复发。
　　动静结合
　　白露之后是一年中锻炼身体的好季节，此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。另外，进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪，应注意保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。