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甘肃立夏吃什么食物 有立夏的说法吗

时间: 2021-07-07 14:41   来源: 网络
  当时间流逝,逐渐来到立夏节气,人们就知道夏天的脚步走近了。在立夏这天,从古至今都是人们庆祝夏天到来的日子,这时的美食也相当有特色。那么甘肃立夏吃什么食物?有立夏的说法吗?有很多人都知道立夏节气,但是关于立夏的说法可能并不是都听说过,今天就一起来了解吧!
甘肃立夏吃什么食物 有立夏的说法吗
  甘肃立夏吃什么食物
  甘肃立夏吃“灰豆子”面“浆水面”“煎饼卷”。
  甘肃在立夏这一天会吃“灰豆子”面“浆水面”“煎饼卷”等特色面食。
  灰豆子,深受兰州人的喜爱。灰豆子是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调入食糖,味色俱佳,食之清热凉血,是解署消渴的风味小吃。
  浆水面味道酸爽可口,能顶饱还能败火解暑。夏天的浆水,还常常当作预防中暑的清凉饮料,直接饮用。
  油饼卷糕是地地道道的甘肃美食了,既饱腹又可口。
甘肃立夏吃什么食物 有立夏的说法吗
  有立夏的说法吗
  立夏是二十四节气中夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了。
  《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”
  在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
  关于立夏的习俗,迄今最流行的则有立夏吃蛋、吃螺蛳、吃五虎丹(红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝)等。民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗,据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。

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