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广东春分扫墓吗 这天吃什么食物

时间 2021-06-23 17时 参考 知识库
  在我国,祭祀祖先是我们的一种传统,虽然最合适的祭祖时间是在清明节,但是为了表示对祖先的尊敬和怀念,在除了清明节以外,还有很多人们会选择扫墓和祭拜的时间。春分节气时,天气逐渐暖和起来了,有不少人打算在这天扫墓。但是各地对于扫墓时间的说法不一,那么广东春分扫墓吗?这天吃什么食物?
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  广东春分扫墓吗
  广东春分是可以扫墓的
  二月春分,开始扫墓祭祖,也叫春祭。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。
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  这天吃什么食物
  在广东,春分节气要吃春菜和萝卜、汤圆。
  春菜
  “春菜”是一种野苋菜,逢春分那天,在广东乡村全村人都去采摘春菜。多见是嫩绿的,大约有巴掌那样长短的春菜。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。吃春菜这项习俗一直延续到现在,不同的地方吃的春菜都不一样。而在这个时节多吃一些蔬菜,不仅能补充营养,更可以起到养生保健的功效。春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。
  萝卜
  在广东家家户户都有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子的风俗。这时吃萝卜不但能起到去疾病,还有解春困的功效。
  汤圆
  春分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

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