除夕夜对于中国人来说是很特别的，作为一年的最后一天，这一天往往都是有不少习俗要忙碌的，众所周知的有要祭祖，准备年夜饭，而不同的地方要注意的习俗也是不一样的，那么今天我们一起来看看安康的除夕干什么？春节过年有哪些习俗？ 　　安康的除夕干什么
　　全家聚餐放鞭炮吃“团年饭”，非常隆重，出远门的人尽量在团年饭之前赶回。全家吃“团年饭”时，长者坐首席。
　　大年三十晚上，大人还要油炸麻叶、麻花、糖糕、糊豆等等。当夜，还要包“元宝”(即水饺、又名扁食)油炸麻叶、麻花、糖糕、糊豆，还洗澡洁身换新装。俗话说：“三十晚上洗个澡，一年身体好。三十晚上洗个脚，一年有吃喝。”
　　团年饭后、自己家人晚辈给长辈拜年，家长给晚辈压岁钱。一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。
　　入夜，举家明烛，炉火红旺，老幼欢聚，坐以达旦，称为“守岁”。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
　　子夜，在家门前祭拜天地，鸣放鞭炮，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。是时，城乡鞭炮声响成一片，震耳欲聋。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。 　　春节过年有哪些习俗
　　正月初一早上，全家吃“抄手”。因“抄手”形似元宝，取其“招财进宝”之意，意味着新的一年多进财得宝。广东等省移民，正月初一吃斋。此日白天各家大门不开，谓之“财门紧闭”。不挑水、不扫地、不动刀、不杀生、不裁剪、不走亲访友、不下地干活。出门逢人要说吉利话，如“恭喜发财”、“步步高升”、“过年好”之类。
　　拜年是春节期间的主要活动。安康素有“初一不出门，初二拜家门（或拜丈人），初三、初四拜己亲和左右邻”之习。拜年可延续到正月十五以后，民间有“有心拜年，二月二不迟”之说。拜年必提三四色水礼，主家要盛情款待，凡是带小孩子的，要给孩子打发钱，名曰“打起发”。
　　正月初五，称为“破五”，清理过年几天的垃圾、污水，送于十字路口，打扫庭院，把贫穷扫出门外。有的地方视此日为“送五穷之日”，焚香、烧纸、燃放鞭炮于十字路口，送去穷鬼，迎来财神。希望摆脱“五穷”（即缺衣、少食、住房少、经济困难和疾病），盼望得到“五福”（福、禄、寿、喜、财）。