每当新年来临之际，我国各地都洋溢着欢乐和喜庆的气氛，虽然各地的习俗和活动有所差异，但是人们对新年的期盼、以怀有的美好心愿大多都是一样的。那么在湖北除夕夜的风俗有哪些？怎样过除夕？ 　　湖北除夕夜的风俗有哪些 怎样过除夕
　　湖北除夕夜的习俗有蓄满水缸、穿新鞋、吃谈年饭、年夜饭要吃“三全”、年夜饭要吃“三全”、送“金元宝”和吃荸荠等。
　　蓄满水缸、穿新鞋、吃谈年饭
　　武汉早期的居民大多是明末清初由周边地区（沔阳、汉阳、黄陂、孝感等地）迁入的，因此，武汉的过年习俗散发着浓郁的乡土气息：除了要收拾屋子，换春联，贴门神，过小年时要请灶神，除夕这天，男人还要将水缸挑满，这叫“福水长流，子孙富足”，女人要在之前做好全家人的新鞋，这叫“过年穿新鞋，喜事一起来”。等到了年三十这天，全家欢聚一堂吃上一顿丰盛的“谈年饭”（如今多称为“团年饭”）。
　　年夜饭要吃“三全”
　　武汉的年夜饭，一般要上“三全”（全鸡、全鸭、全鱼）、“三糕”（鱼糕、肉糕、羊糕）、“三丸”（鱼丸、肉丸、藕丸）。开饭时间多在天黑之前，有的家庭一直吃到转钟，表示“越吃越亮”，既然是“谈年”，还得边吃饭边聊天，回顾过去展望未来，互表祝福。 　　点坟灯
　　在湖北江汉平原上，特别是农村地区，每到除夕夜来临之前，人们习惯给已故的亲人“上坟灯”，也叫“送灯亮”。就是把好吃好喝的送到祖坟上，再点上蜡烛祭祖。
　　送“金元宝”
　　在孝感，除夕之夜24时的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝。
　　吃荸荠
　　在襄阳人的新年里，除夕一定要吃的还有荸荠。荸荠在襄阳方言里与“不忌”是谐音，因此吃荸荠就意味着这一年不好的事儿都忘记，都冲散。取意避凶就吉之说。