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芒种的风俗特点,芒种的来历和风俗 芒种养生汤介绍

时间 2024-03-01 06时 参考 网络转载

芒种的风俗特点目录

关于芒种的特点和风俗介绍

芒种的来历和风俗 芒种养生汤介绍

1. 农民祭祀祖先和土地神:芒种时节是农民们最忙碌的时期,他们会祭祀祖先和土地神,祈求丰收和平安。

2. 吃芒果:芒种时节正是芒果成熟的季节,人们喜欢吃芒果来迎接夏天的到来。

3. 采摘草药:芒种时节是采摘草药的最佳时期,人们会去野外寻找草药,用来治疗疾病。

4. 网络购物:现代社会里,芒种已经不再是农民的重要节气,人们更多地通过网络购物来纪念这个节气,如购买芒果、草药等。

5. 行走田间:芒种时节的夏日阳光明媚,人们喜欢到田间地头散步,感受大自然的美好。"。

关于芒种的特点和风俗介绍

芒种 二十四节气中的其中一个,是农作物成熟的意思。

在农耕上有重要的意义,指导着农耕,那么为了方便大家,下面给大家分享关于芒种的特点和风俗介绍最新,欢迎阅读!

芒种的特点

芒种节气的特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。

这个时候适宜晚稻等谷类作物耕种。

芒种是谷类作物耕种的节令。

在稻作地区的南方,“芒种”是插秧的忙碌时节。

北方地区是旱地农业,粮食作物以小麦为主,这个时节正是北方夏熟作物麦子收获之时。

“芒种”到来标示着又一轮农忙,南方地区人们忙着插秧种稻,北方地区人们则忙着收麦。

芒种的风俗

安苗是皖南的农事习俗活动之一,始于明初。

每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。

家家户户会用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,蒸熟后用蔬菜汁染色,祈求五谷丰登、村民平安。

民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗,每年五、六月是我国南方梅子成熟的季节,梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,食用后对人体有益。

但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

芒种还是“送花神”的日子。

在古人眼中,花朝月夕,万物皆有灵,唐代和宋代以农历二月十二为“花朝节”。

到了芒种时期,花期渐过,古人视之为花神退位,于是会为花神举行饯行仪式,期盼花神明年春天再来。

芒种宜忌

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。

当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。

活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

安苗

安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。

每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。

家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的 典故 。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。

但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

开犁节

浙江省云和县有“开犁节”,在农历二十四节气的芒种节那天举办。

在云和梅源一带流传着这样的 传说 :牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长拯救了牲畜,而农田被野草淹没使农人无法耕种,上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日。

开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现,过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。

送花神

芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。

此俗今已不存,但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。

每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。

满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽。

……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗,旌与旄相似,但不同之处在于它由五彩折羽装饰,幢的形状为伞状。

由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

芒种代表性植物是什么

艾草

菊科蒿属多年生草本,别名:冰台、遏草等。

植物香气浓烈,有驱赶蚊虫的功能。

又因为此节气正逢 端午节 (农历五月初五)前后,家家户户在门楣悬挂菖蒲,藉以避邪驱毒。

所以,古时又称五月为“蒲月”。

锦葵

锦葵科锦葵属二年生或多年生草本。

原产亚洲、欧洲及北美洲,耐寒,耐干旱,不择土壤,以砂质土壤最为适宜。

生长势强,喜阳光充足。

花期6-10月。

株高60-100cm。

仔细看看就知道和蜀葵不同,花期是一样的。

石竹

石竹科石竹属多年生草本,别名:洛阳花、中国石竹、中国沼竹、石竹子花。

花单生枝端或数花集成聚伞花序;紫红色、粉红色、鲜红色或白色。

花期5-6月,果期7-9月。

凤仙花

名:指甲花,凤仙透骨草。

花颜色多样,有粉红,大红,紫色,粉紫等多种颜色,花瓣或者叶子捣碎可染指甲。

茎有祛风湿活血止痛之效;种子称“急性子”,可软坚消积,用于治噎膈、骨鲠咽喉、腹部肿块闭经。

女贞

犀科女贞属常绿灌木或乔木,别称冬青、白蜡树等,原产中国,分布广泛。

叶可蒸馏提取冬青油,用于甜食和牙膏等的添加剂。

成熟果实晒干为中药女贞子,性凉,味甘苦、可明目、乌发、补肝肾。

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芒种的来历和风俗 芒种养生汤介绍

1、芒种的由来

芒种,是农历二十四节气中的第9个节气,表示仲夏时节的正式开始;此时太阳到达黄经75度。

芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。

“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。

所以,“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播播种。

“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

2、芒种的习俗

(1)打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。

当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。

活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。

(2)煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。

但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

3、芒种养生汤

(1)枸杞生鱼汤

枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

枸杞、核桃稍浸泡,洗净杂质,猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净,煎至微黄;所有食材一起与放入瓦煲,加入清水2000毫升左右,武火滚沸后改文火,煲约一个小时,下盐即可。

功效:枸杞有补肝益肾、养阴明目的功效。

核桃亦有补肾健脑、益智温肺的作用。

合而煲生鱼为汤,鲜美清润可口,有补脑养脑、益智强身的功效,且性味平和,是考生或白领一族的安神健脑汤饮。

(2)莲藕苹果排骨汤

材料:苹果、排骨、莲藕、姜、葱、少量的醋。

新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块;高压锅中加水,放入所有食材煮30——40分钟;放入切好的苹果再煲几分钟即可。

功效:吃莲藕可以起到益血补髓、安神健脑的作用。

莲藕苹果排骨汤,既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。

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