济南地区风俗,济南有什么风俗
济南地区风俗目录
济南有哪些风俗？
济南比较特别的风俗有以下四个： 破五 农历正月初五，俗称 “破五”节。
这一天不准妇女串门，串门不吉利。
这天各家都吃水饺，以求吉利。
如今虽说人们对妇女串门不讲究了，但这天吃饺子却成了各家的习惯。
元宵节 农历正月十五日，俗称“元宵节”，又叫“灯节”。
在济南，一年一度的元宵灯会，景象极为壮观。
每到此时，各大公园、厂矿企业及大街小巷，均挂满了各式各样的花灯，入夜，宫灯、纱灯、鱼灯、花篮灯、跑马灯……光华四射，美不胜收。
尤其是一年一度的趵突泉灯会，更是独具特色。
各式各样的花卉灯、鸟兽灯、走马灯、故事灯、谜语灯等或富丽堂皇，或古朴典雅，或灵巧别致，具有鲜明的地方色彩。
这一天，家家户户盛行吃元宵。
此外，元宵节前后，济南的街头巷尾，到处是踩高跷的，跑旱船的，舞龙灯的，舞狮子的。
人们把一些神话传说，历史故事以及强烈的爱憎和美好的愿望融入这种富有民族传统的民间艺术中，增加了节日的欢快气氛。
“龙抬头” 农历二月初二，春龙节，俗称“龙抬头”，意为龙兴治雨，风调雨顺。
这一天，市民早起，炒“蝎子爪”（即豆子腌泡后炒食）吃，以避免虫咬蝎蜇；老男少儿都理发，以视精神，免除灾病；农村盛行用炉灰“打囤”，预祝丰收。
这些习俗已被人们延续至今。
清明 清明是中国二十四节气中第五个节气。
古人很重视这个节气，并留下了很多有趣的习俗。
在济南保留至今的有“踏青”、“扫墓”、“荡秋千”、“插柳”与“植树”。
踏 青：踏青，古时也叫远足或远游，现在则叫春游或郊游，它是清明时节的主要习俗。
古代每逢这一天，人们聚亲约友，扶老携幼，承大好春光到郊外游玩，然后围坐野宴，抵暮而归。
济南山清水秀，风景优美，每到清明节，春光灿烂，风和日丽，人们南登千佛，北游明湖，山野、泉边，游人如织。
扫墓：清明扫墓，在阳历四月初五、六日，市民都携纸、香和供品上坟祭祖，为祖坟添土，追念祖先
济南有什么风俗
山东济南府以及缁博一带的酥锅。
在那一带，每年春节前几乎每家每户都要做一大锅酥菜，俗称“酥锅”。
主要是为了春节期间招待拜年走动的亲戚，这道菜可是重头戏，谁家的酥菜做得精致、好吃，那可是非常有面子的事情，会在街坊邻里广为称颂。
济南民间有除夕夜登高祈福的习俗，新春钟声敲响之际，很多市民都希望以登高的形式来表达对新年的祝愿， 济南人爱吃蒲菜的习俗由来以久,蒲菜是一种水生草本植物。
大明湖的蒲菜,是济南的美蔬,早已驰名国内。
《济南快览》一局中记载说：“大明湖之蒲菜,其味似笋,遍植湖中,为北方数省植物莱类之珍品。
”《山东通志、物产》称蒲菜为“蒲笋”,是济南人“日用蔬菜”之常品。
蒲菜的吃法有：“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”（凉碟）等。
至于济南人钟爱的蒲菜烫面饺、蒲菜扁食等,也是人们喜爱的常食。
凡品尝过这些美味佳肴的,无不交口称赞 深秋赏红叶，这是老济南旧有的习俗。
然而旧时交通不便，山路难行，红叶谷离济南市区三十多公里，红叶再美，也只能深锁山中，一般济南人是看不到的。
不过过去济南人赏红叶另有去处，近郊的龙洞、佛峪和千佛山上，就是人们常去的地方 老济南育儿习俗 产后一个月是“满月”。
“满月”是新生儿可以和外界接触的第一天，也是产妇完成“坐月子”过程的第一天。
所以在过去人们很重视这一天。
是日，亲朋好友前来贺喜，多送些宝宝服、长命锁等物；也有随钱者，以红纸包装，上写“长命百岁”等吉祥语。
主家则在这一天摆宴招待客人。
满月这天，对产妇而言，济南地区叫“挪臊窝”。
产妇在这天抱着婴儿回娘家小住几日，以使孩子呼吸到新鲜空气，有利于母子身心健康。
丈夫一家则借着大好晴天，将媳妇“坐月子”捂了一个月的房屋收拾干净，凉晒被褥衣物。
产妇回娘家后，姥爷姥娘要给孩子送钱，将钱以红纸包好用红线系挂于婴儿胸前。
待到回到婆家时，由小孩的奶奶或其他女长辈取下红包，便取边唱道：“走得好，来得好，小子(或小妮儿)白头活到老。
” 为祈愿孩子健康成长，老济南还曾流行“穿百家衣”的习俗。
孩子未满月，亲眷们便开始向众邻家乞取零散布头儿，拼接成花衣服给婴孩穿。
衣服样式多为大偏襟、和尚领，衣服上必有一紫色布块，寓意孩子将来多子多福。
另外，过去济南还有“吃百家饭”的习俗。
小孩会走路后，便让他拿着小饭碗到四邻六舍去吃“百家饭”，认为这样小孩长大后能有饭吃而且能吃遍四方。
抓周，也称“试儿”、“楂生日”，是婴儿满周岁时卜测他将来性情、志趣、前途和职业的一种礼俗。
孩子过周岁生日那天，父母亲友将各式文具、玩具、生活用具陈列于桌，任由孩子随意抓取。
俗信认为，孩子抓取之物和他的品性、前途有关。
譬如，抓取笔墨者，将来是读书人；抓取钱币者，主富裕；抓棍者，主长大后无饭吃等等。
抓周习俗，起源于北齐时代。
此俗现仍有见者，不过年轻父母已无笃信者，仅作为一种娱乐游戏形式而存。
济南春节带有地方特色的传统民俗
农历春节，是一年之始，也是一年中最重要的节日。
这个节日的活动，实际上是从前一日傍晚——除夕就开始了。
从前在济南，除夕这天家家“易门神桃符春贴，遍地撒芝麻秸，陈设供果迎祖先。
是夕辞岁，燃爆竹滚人设酒守岁。
”(《历城县乡土调查录·习俗》)其中有些习俗，一直沿袭至今。
当夜幕降临时，每家的饭桌上都摆上丰盛的饭菜，全家人围坐在一起，和和乐乐地吃团圆饭。
饭前先到街上烧纸，把祖先们迎回家中，供在写有牌位的供桌上。
供桌后面的墙上，还挂有大幅画有祖先形象的“家堂轴子”。
吃完“年夜饭”，放过迎春的爆竹，一家老少又围在火炉旁，嗑瓜子，聊天，通宵不眠，此即谓之“守岁”。
到“年五更”新旧岁交替时刻，再吃“更岁饺子”。
饺子一般为素馅，取新年素素静静之意。
吃过更岁饺子，新的一年来临，晚辈们开始给长辈磕头拜年，长辈们则把“压岁钱”分给孩子们，高兴地接受着晚辈的声声祝福。
年初一清早，大拜年开始了。
孩子们穿着刚刚更换的新衣，大人们也个个穿着整齐，成群结伙地到同事、邻居、亲朋好友家中拜年。
过去晚辈给长辈拜年，都要向着供桌磕头，边拜边喊着：“给某某拜年啦！”“给某某磕头啦！”近年来一般不再磕头，熟人见面或抱拳或握手，说些“恭喜发财”、“过年好”之类的吉祥话，处处充满欢乐的气氛。
除夕和初一，也有许多禁忌。
如除夕夜里不能高声说话，更不能说不吉利的话；出嫁的姑娘初一不能回娘家，俗信回娘家会把娘家吃穷；除夕和初一打碎盘碗之类的器具被认为是不吉利的征兆，万一不小心打碎东西，要赶紧说一声“岁岁平安”来破解；初一不能吃面条，据说吃了面条一年麻烦不断；初一不兴扫地和倒垃圾，怕的是将财宝一起扫出门。
年初二这天，是已出嫁的姑娘回娘家的日子。
女儿携“姑爷”回家拜年，娘家要盛情款待。
“姑爷”被称为“贵客”，吃饭喝酒要坐在上首位子上；回门的女儿则陪着久未见面的母亲和姊妹们说说知心话。
由于过去许多大家庭是几世同堂，归宁的女儿常常是两辈甚或三辈同堂，家里顿时热闹非常。
初二闺女回娘家的习俗至今流行不衰。
年初三，旧时有“挖月芽儿”的习俗。
入夜，当一弯新月挂在寒空时，一些妇女便将自己的孩子带到院里，面对新月跪在蒲团上，手拿一把盛饭的勺子，先对月芽挖几下，再在自己的肋边比划几下，口中念叨：“正月初三挖月芽，风牙火牙随风去，从此再不发。
”据说这样一“挖”，一年当中就再也不会牙痛。
初三这天按旧俗还是“开井日”。
清晨，人们便以香火、素菜等供于井台上，将除夕封井的红纸揭去，开始汲水。
正月初五旧时称为“破五”。
这一天家家都要包饺子，俗谓之“捏破五”；全家人在一起吃团圆饭，忌说不吉利的话；小孩子们则燃放鞭炮，叫作“送年”。
初五晚间，家家户户“送家堂”：供上水饺，跪拜祖先，取下“家堂轴子”，再到街上为祖先送行，这就意味着年节已经过去。
正月初七为人日，唐代称为“人胜节”，在济南民间叫作“人七日”。
据说人日主人丁兴旺和人身健康，人们以此日的天气晴否来占验本年的收成好坏。
南朝人宗凛在《荆楚岁时记》中说：“正月七日为人日，以七种菜为羹，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦置头之鬓，又造华胜相遗。
”一千五六百年前的这些“荆楚遗风”，在济南的旧俗中也得以体现。
过去在“人日”这天，济南人都要举行庆祝活动或参加娱乐活动。
人们在五角绸或纸中剪出七个人形，贴在屏风或影壁上；也有的以薄金属雕成人形，戴在鬓角处。
他们还用七种蔬菜制成饼或吃“人齐菜”并互