北京春节的风俗,北京有哪些具备浓郁地域色彩的春节习俗？
北京春节的风俗目录
北京的除夕 的习俗有哪些？
老北京过除夕的风俗
泡腊八醋
从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。
民谣：“老太太别心烦，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，在北京腊月二十三又称“小年”。
从这天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。
贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
供佛龛或神像、吃团圆饭
过去大多数老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子(或蒸食)，素炒菜(或炸食)。
家境不好的也要摆三堂或五堂供品。
北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。
这些供品实际上也是为人准备的。
北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义”。
团拜、给压岁钱
除夕子时接神后，全家要进行团拜，团拜最早出现在汉代为官方朝拜皇帝之礼。
老北京的团拜从清代盛行。
全家要先在祖宗牌位前磕头拜年，然后晚辈再给长辈磕头拜年，这时长辈要给未成年的小辈压岁钱。
给压岁钱的习俗起于清代。
为的是体现长辈对晚辈的慈爱之情，也有驱邪取吉之意，团拜后，全家聚在一起吃素馅的接神饺子，又称五更饺子。
放炮驱邪、焚香祭祖
一交丰年子时，迎来了新年，首先要放炮驱邪、焚香祭祖。
老北京人有除夕守岁的风俗，守岁最早起源于晋代。
守岁其意有二，年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。
年青人守岁则有为父母延寿之所以凡是父母健在的人都必须守岁，再搞些娱乐活动。
北京有哪些具备浓郁地域色彩的春节习俗？
老北京春节习俗
小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。
腊八粥，过几天，
哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜儿粘；
二十四，扫房日；
二十五，炸豆腐；
二十六，炖白肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十儿晚上熬一宿；
大年初一扭一纽。
北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。
北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。
北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。
除夕的年嬉饭要荤素一起上。
有冷荤、大件和清口菜。
冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。
大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。
清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。
主食多以荤素睡觉为主。
北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。
还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。
如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……
初一到初五北京人则要串亲走友，相互拜年，请客送礼、逛庙会、逛厂甸。
到了初五北京人称“破五”，百姓“送穷”、商人“开市”（初六正式开业）。
初五家家户户都要包饺子，称之为“捏小人嘴”，其意是一年之内不犯“小人”顺顺当当。
一直到正月十五北京人才算是过完了春节。
北京人过春节的习俗
腊月初八：喝腊八粥，泡腊八蒜。
腊月初九至二十二：买炮竹，过小年。
腊月二十三：吃糖。
过了二十三：准备年货，大扫除。
除夕：做年饭，贴对联， 灯火通宵。
守岁，吃团圆饭。
正月初一：男人拜年，女人待客，买玩具，逛庙会。
正月初六：逛天桥，铺户开张 元宵节：吃元宵，看花灯，老铺子挂百灯。
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