白族礼仪风俗,白族的日常风俗都有哪些？
白族礼仪风俗目录
白族人有什么礼仪
白族热情好客，先客后主是白族待客的礼节。
家中来了客人，以酒、茶相待。
著名的“三道茶”就是白族的待客礼。
但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒则需满杯，他们认为“酒满敬人，茶满欺人”。
在喝酒方面，白族很文雅，通常是各自随意。
受到白族人热情的款待，应说声“挪卫你”（谢谢）来表示你的谢意和感谢之情。
尊敬长辈是白族的传统美德。
见到老人要主动打招呼、问候、让道、让座、端茶、递烟。
起床后的第一杯早茶要先敬给老人。
吃饭时要让老人坐上席，由老人先动筷子。
在老人面前不说脏话，不跷二郎腿。
一些山区的白族，家庭成员各有比较固定的座位，一般男性长辈坐左上方，女性长辈坐右上方，客人和晚辈坐下方和左方。
白族在对人的称谓前喜欢加个“阿”字表示亲切和尊敬。
白族访友或探病时一般不选择在上午，到农村遇到主人家有人分娩或有重病人时，进屋时应谨慎。
白族人家的火塘是个神圣的地方，忌讳向火塘内吐品水，禁止从火塘上跨过。
白族人家的门槛也忌讳坐人。
男人所用的工具，忌妇女从上面跨过。
家庭内忌讳戴着孝帕的人进入，认为这样会给家庭带来不洁。
有些地方的白族，怀孕妇女不能进入新郎、新娘的洞房。
婴儿落地后，谁第一个跨进产妇家的门，谁就是踩生。
白族认为，谁来踩生，将来孩子的脾气就像谁。
白族最忌讳戴孝的人来踩生，所以婴儿降生后，家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线，并在门槛上缠一道青蔑子。
若是生男陔，还要在青蔑子下加一只草鞋，有的还在大门上钉一个甑笆底，以示禁忌。
不慎闯入产妇家者，必须送一碗新鲜稠米汤、红糖、鸡蛋、甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃。
产后第三天早上，产妇家要请“粥米客”或称“稀饭客”。
到白族人家做粥米客，要用竹篮提鸡蛋、红糖、小孩的衣帽等前往恭贺。
大理、剑川一带的白族，妇女产后，主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆，客人不能拒绝，否则主人会生气。
白族的日常风俗都有哪些？
居住：白族主要居住在云南省大理白族自治州，其他分布于云南省各地及贵州省毕节地区、四川省凉山彝族自治州、湖南省桑植县。
语言文字：白族人使用白语，属汉藏语系 藏缅语族 彝语支。
有南部、中部和北部3种方言。
绝大部分白族人使用本民族语言，并通晓汉语。
民族艺术：白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。
宗教信仰：族崇拜相当于村社神的本主，信仰佛教。
民族节日：白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。
另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。
每逢节日，除必备节日食品之外，还要进行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活动。
年节最为隆重。
自腊月起家家都要置办年货、杀猪、磨豆腐、舂饵块和糯米粉。
除夕时，各家主事人都要带着饭菜、茶酒用托盘顺着天地、大门、水井、灶神、祖先牌位的顺八进行祭拜。
然后全家人吃团圆饭。
隆重的团圆饭在餐桌中央摆一个大的铜火锅，必上猪头肉，周围有八大碗寓意深刻的日菜肴。
祭祀：中元节和祭天是专门祭祀性节日，特别是每年阴历七月的中元节，是祭祀祖先亡灵的节日，如果是新丧之家祭祀更要隆重，届时要准备八大碗馔肴祭奠，其中有千张肉、排骨、酥肉、酿茄子、百合、羊肚菌，以及脍鱼包肉馅，每道菜不仅用料讲究，做工精备，并且要富有观赏价值。
如是直系亲属或姻亲户，在发丧前还要做名为“三滴水”全席来吊唁。
所谓“三滴水”全席是指有果品、牲礼（做成凤鱼狮象状的菜肴）和八大碗三大类。
食俗：白族通常习惯于日食三餐。
农忙季节或节庆期间，则多加早点和午点，平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。
主食都以蒸制为主，常吃干饭，外出做活随着携带盒饭，就地冷餐。
饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。
晨茶称“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，内放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。
白族大都喜饮酒，酿酒是白族家庭的一项主要副业。
由于所用的原料和方法不同，家酿酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。
另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。
婚俗：当白族青年男子向姑娘求恋时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。
婚礼斯间讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。
背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。
每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。
礼仪：对客人，无论是否认识都热情接待。
凡客人光临，必以“三道茶”待。
三道茶是白族最讲究的茶礼，即斟茶三道：第一道为纯烤茶，第二道加入核桃片，乳扇和红糖，第三道加入蜂蜜和几粒花椒。
因而具有一苦二甜，三回味的特点。
进餐时，老人客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。
白族的风俗习惯是什么，30字简要介绍
风俗习惯
白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。
儿子成婚后即行分居，父母一般从幼子居住。
在地主阶级中，有少数是“四代同堂”的大家庭。
同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。
无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女（过继）或养子。
有女无儿的可以招赘，赘婿和养子要改名换姓，才能取得财产继承权。
白族婚姻中有入赘的婚俗，入赘的男子不仅在社会上享有同不入赘的男子一样的地位，而且还受到邻里乡亲，女方家成员、亲友的尊重，并享有继承女方家财产的权利和赡养女方父母、照管年幼弟妹直到他们成长成人的责任，人们把这种人赘俗叫“上门”。
有的白族人家还有意把儿子“嫁”出去，讨姑爷进门，故民间还有“打发儿子招姑爷” 的俗话。
白族婚姻，虽受父母包办，但青年人的恋爱活动比较自由。
如果恋爱关系确定，男子愿意到女方家上门，在征得双方父母同意后，定婚时，女方家把男子及男方家长辈亲友数人邀请到家，由女方家在宴请宾客时，长辈要当着众亲友的面为他改姓取名。
从此他就随妻姓，不再使用原来的姓氏名字，并按女方家在家的排行定男子的排行。
自此之后，男子结婚后在女 方家成了一员，同辈人之间只能互相称兄弟，禁忌把人赘的男 子称为“姐夫”。
“妹夫”或“姑爷”。
白族在元代以前全民信仰佛教密宗，受此影响白族地区盛行火葬。
元代以后，因受内地汉族和汉文化的影响而改为土葬。
丧葬仪式一般比较隆重。
平坝地区白族人食稻米、小麦，山区的则以玉米、荞子为主。
白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善于腌制火腿、弓鱼、油鸡棕、猪肝酢等菜肴，又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”，即将猪肉烤成半生半熟，切成肉丝，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。
白族人民还喜喝烤茶。