湖北荆州春节食物风俗目录

湖北过年的风俗有哪些？

湖北有哪些独特的风俗?

湖北过年的风俗有哪些？

湖北过年的风俗有如下：

1、湖北人春节第一餐喝鸡汤，象征着“清泰平安”，新年第一餐喝鸡汤，能给家人带来好运与祝福。

分食鸡肉的也很有讲究，当家做主的人要吃鸡骨头，表示“出人头地”；主要劳动力则吃鸡爪，表示“新年抓财”；“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能“展翅高飞”。

2、湖北人第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。

、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。

如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。

3、湖北人跨完年则开始拜年，初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族。

初三以后拜亲友，要先拜比自己有钱有势的，这叫“人往高处走”，表示自己在新的一年会步步高升。

但在孝感，人民信奉的又是“拜年无大小”，来者皆是客。

家中来了拜年客，必定再三挽留，以相待。

俗语有“拜年拜节，糍粑发裂。

”拜年一般拜到初三、初四为止。

4、湖北的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。

五更鸟先叫就宜于养鸭；鹊先鸣宜于养鸡；天亮时麻雀噪飞就是丰年；人们还认为初一听到狗群吠不是。

湖北有哪些独特的风俗?

1. 湖北人春节第一餐喝鸡汤，象征着“清泰平安”。

家中的主要劳动力要吃鸡爪，寓意“新年抓财”；年轻后生要吃鸡翅膀，象征着能“展翅高飞”；当家做主的人吃鸡骨头，表示“出人头地”。

这一习俗源于“鸡”字通“吉”字、通“祭”字的寓意，深得人们之心，延续至今。

2. 湖北秭归人第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”，以求吉利。

而湖北荆州、沙市一带第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在，吉祥如意”。

若遇客人，要吃两个煮得很嫩、蛋白透明可见蛋黄的“荷包蛋”，寓意“银包金，金缠银，得金得银”。

3. 在湖北沙市、荆州一带，新一年吃第一餐有个奇特的风俗，那就是吃荷包蛋，意味着新的一年里，家人都能“实实在在，吉祥如意”。

来客人时，要准备两个荷包蛋，象征“银包金，金缠银，得金得银”。

提醒大家，吃鸡蛋黄要有节制，尤其是胆固醇高的人。

4. 湖北黄石的婚房布置有特殊要求，无论是楼房还是农村房子，床品、窗帘、床具、被子等都选择大红色的装饰，以讨个好彩头。

现代的床与被子虽有变化，但男方家里仍需准备一套男红女绿的普通真丝被子，放在床上叠好。

新娘坐福时，床中间要有一个坐福用的垫子。

5. 恩施地区过年通常在腊月二十之后开始准备，每家每户几乎都要杀猪。

杀猪时会请邻居到家里吃疱汤，孩子们也期待这一时刻。

此外，恩施人家每家都有各种各样的印盒，花纹各异，还有福禄寿喜等字样。

6. 武汉人除夕夜要贴对联、门神，贴福字、窗花，祭祖，吃团年饭。

一家人围坐在一起，边吃边谈，直到转钟才算完成守岁。

零点一到，放鞭炮，小辈向长辈拜年，长辈给伢儿们压岁钱。

正月初一天亮后，放鞭炮，可以半开大门出门。

7. 黄冈地区除夕早上贴对子，晚上守岁，午夜时分放烟花庆祝。

大年初一在自己村里拜年，初二拜外公拜舅舅。

初一不能洗头、洗澡，不能将家里垃圾往外扫，更不能动土。

还要吃大年三十留的菜，以表示年年有余。

8. 黄石的春节基本从除夕开始。

全家欢聚一堂，吃一顿丰盛的团年饭。

年饭一般要用“三全”（全鸡、全鱼、全鸭）、“三糕”（鱼糕、肉糕、羊糕）、“三丸”（鱼丸、肉丸、藕丸）等。

近年来，人们又在桌子中间置一火锅，更增添了节日气氛。

开饭前，先在门外点一挂鞭炮，放完鞭炮即关上大门准备开饭。