朝鲜族的风俗和礼仪,朝鲜族人有哪些习俗、礼仪和禁忌？
朝鲜族的风俗和礼仪目录
朝鲜族的风俗和礼仪
一、家庭礼仪
在朝鲜族，尊重老人被认为是一种美德。在家庭中，晚辈向长辈问安时要鞠躬90度，长辈回应时只需鞠躬45度。在重大节日或家庭纪念日，家人会穿上最漂亮的传统服饰，为长辈敬酒。家庭聚餐时，即使家人已使用现代筷子，也会为长辈准备一双韩式木筷。
二、社交礼仪
在与长辈或上级交流时，年轻人或下属需要使用敬语。同时，避免用左手传递东西或食物，因为这在朝鲜族文化中是不敬之举。在公共场合，人们通常保持安静，不高声说话，以示对别人的尊重。
三、餐饮礼仪
朝鲜族的餐饮礼仪非常讲究。吃饭时，长辈先动筷子，其他人才能开始吃。食物要等全家人都齐了再上桌。若有客人来访，主人会提前准备丰盛的食物。在餐桌上，食物应均匀分配，而且主人会劝客人多吃菜。
四、节日庆祝
朝鲜族有许多传统节日，如春节、端午节和中秋节。在这些节日里，家人会团聚一堂，共享美食。春节是最大的节日，人们会穿上最好的衣服，举行盛大的庆祝活动。
五、服饰文化
朝鲜族的服饰是其文化的重要组成部分。男性传统服饰是短上衣和长裤，女性则是短上衣和长裙。衣服的颜色和图案都有其特定的意义。例如，红色通常与喜庆和幸福相关，而莲花则代表纯洁和高雅。在特殊场合，如婚礼或节日庆典，人们会穿上更为华丽的传统服饰。
朝鲜人有什么风俗习惯，有什么礼仪？
（1）服饰 朝鲜族喜穿素白衣服，一般为短衣长裤。
男子上衣斜襟无扣，用布条打结外加坎肩，下衣裤裆肥大，裤脚系带。
妇女短衣斜襟无钮扣，以彩带为结，长裙分缠裙、筒裙（只限婚前）。
老年妇女多穿白色长裙，中年妇女多穿缠裙，长及脚跟。
年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎。
近代男子多穿平面白胶鞋，劳动时穿草鞋。
女子穿船形胶鞋。
现在除节日或民族集会外，朝鲜族基本不穿民族服装，和汉族已无甚差别。
（2）饮食 朝鲜族以为米饭为主，多为大米饭、二米饭，汤每餐必备，尤喜喝大酱汤。
辣白菜，一般制法将白菜用盐水浸泡几天，洗后，再抹入辣椒、葱、蒜、姜等调料。
有条件时还可加苹果、梨片等，然后窖藏，半月后便可食用。
还可用萝卜、芥菜、英菜等同法腌制。
冷面，三分淀粉、七分面压制而成。
煮熟捞出冷却，再用牛肉或鸡肉熬汤，并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面汤，吃时再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料。
狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一，除婚丧及节日不吃狗肉外，其他季节都可吃狗肉。
但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗。
杀时将狗吊起，四蹄放血，退毛。
用其肉、皮及五脏做汤，肉加调料凉食，其味鲜美可口。
朝鲜族饮具器皿别具风格，一般一灶两锅，其锅邦深底阔，特别铁盖，便于焖饭，但炒菜不便。
一般是一锅饭、一锅汤。
桌中间一盆饭，一人一匙，并备有凉水。
器皿讲究卫生，女人用坛罐顶水（现已不见）。
（3）居住 多居马尾式住宅，建于近水源方便之处。
房屋以木搭架，用拉哈辫抹泥为墙，屋顶四面坡，用稻草覆盖。
每房有四扇或五扇门（同时也是窗），室内通屋为炕，进屋脱鞋，盘腿而坐。
农村在房屋东端室内养一头大黄牛，院内放牛车及捣米用的杵臼。
近年朝鲜族已发生变化，砖瓦结构的住宅日益增多，民族风格的室内设计日渐减少，一切向现代化发展。
（4）丧葬 先将尸体头向西抬到七星板上，放在屋里摆上供品，这时赶制寿衣。
家人与近亲穿好丧服，男子戴麻制丧帽，女戴麻制丧圈。
灵柩放三天、五天、七天、九天不等。
吊丧者向遗体三叩首，同时带去礼物。
出殡前给死者擦身换衣，并把尸体用麻布捆三处入棺。
下葬时家属抬着死者的灵柩，放在挖好的墓穴里掩埋，直系亲属对死者要连祭三年。
近年移风易俗，也出现了深葬，火化等。
（5）礼仪 朝鲜族礼节很严。
晚辈对长辈说话必须用敬语；平辈之间初次见面也要用敬语；与长者同路时，年轻者必须走在长者后面；路遇认识的长者，要问安让路；就餐时给老人摆单人桌，父子不同席，儿媳恭顺地侍候，待老人吃完，全家才能就餐；晚辈不能在长辈面前喝酒，席间若无法回避时，年轻人应举杯背席而饮；年轻人不能在老人面前吸烟，不能借火，更不能和老人对火。
（6）婚姻 朝鲜族青年男女在共同的劳动或学习中，产生爱情欲订婚时，必须先向各自的老人表明心意，以后，由男方父母带儿子去女方家求婚。
如女方父母拒见，则预示婚事不谐。
如双方老人见面，男女青年则可旁听，说明婚事有成功希望。
如双方父母议妥，则男青年需先向妇方父母叩头，然后，女青年再向男方父母叩头。
男女青年还必须明确表示愿意赡养双方老人，到此，亲事即告订妥。
订亲后，选吉日。
由男方携佳肴至女家，由女方邀亲友共同饮酒。
至夜幕降临，方撤下酒席，奏乐。
不分男女老少，一同跳舞。
唯女方父母告退归家，以表不忍女儿即将离家外嫁。
朝鲜族人无女方向男方索取财物的陋习，只由男方买些服装和姑娘所爱之物相赠，以表订亲之意。
举行婚礼时，男女双方各备丰盛酒席。
男方先备牛车，车上铺新被，新郎偕同二三名傧相，身穿礼服胸佩红花，去女家接新娘。
至女家，新郎先被推进一无人的房间——室内摆放一桌丰盛酒席，女方给新郎连斟三杯酒。
其后，新郎将酒菜各选一点，用一张白纸包上，带上一瓶白酒，请人送回自家，表示婚事惬意，女家招待甚丰。
接着女家又给新郎送上一碗大米饭，里面埋上三个鸡蛋。
新郎要剩半碗饭一个鸡蛋给新娘，象征此后共吃一锅饭，有难同当，有福同享，永成鸾凤之好。
傧相于席间也选一点菜肴，带回家中，以示同喜。
此仪式结束后，新郎新娘向老人行跪拜礼，以谢玉成。
然后新娘带妆奁上车与新郎回家。
回归途中，赶车人故意把车赶进横垄地里任其簸簸，同车人欢笑一团，乐不可支。
车进村边，村人穿民族服装，载歌载舞迎接新娘。
此时由男家向赶车人献出一小桌酒菜。
宴罢，赶车在村中转几圈，再乘兴将车赶到新郎家。
新郎新娘下车后，步入屋内举行婚礼，仪式与在女方家相似。
仪式后，在场男女老幼同歌共舞。
此时，新郎新娘“三问三答”，其内容是对老人的尊敬、对幼辈的爱抚及双方海誓山盟之类的话语。
宴罢，客归，新郎新娘入洞房。
婚事完毕。
朝鲜族人有哪些习俗、礼仪和禁忌？
一、饮食习俗
在传统饮食中，类和蔬菜为基本饮食，菜肴通常以辣为特征。
在日常饮食中，以米饭为主食，以菜汤为副食，兼备各种风味小菜。
朝鲜族历来以素食为主，不喜欢吃油腻的食物，其饮食特点可以概括为辛辣、爽凉、清淡。
二、建筑习俗
传统的朝鲜族住房很有特色，房屋一般建在沿山的地带，房屋正面朝阳，依山傍水，保持朴素洁净，尽量与相融合。
房屋多为土木结构的草房或瓦房，屋顶多为四面斜坡，房屋间数多，除灶间、牛房、碓房等房间外，其他全部为。
三、葬礼习俗
朝鲜族十分重视葬礼，有本民族特有的。
在过去，朝鲜族多实行土葬。
当老人亡故后，亲人三天内不准洗脸、理发，也不准吃干饭，而且必须穿孝。
亲友来吊唁，首先在遗体前三叩首，再同死者亲属相互二叩首。
举行埋葬一定要在单日。
入殓时要给死者穿新衣，原来的衣服则烧掉。
三天后埋葬。
四、礼仪
朝鲜族礼节很严。
晚辈对长辈说话必须用敬语；平辈之间初次见面也要用敬语；与长者同路时，年轻者必须走在长者后面；路遇认识的长者，要问安让路；就餐时给老人摆单人桌，父子不同席，儿媳恭顺地侍候，待老人吃完，全家才能就餐。
晚辈不能在长辈面前喝酒，席间若无法回避时，年轻人应举杯背席而饮；年轻人不能在老人面前吸烟，不能借火，更不能和老人对火。
五、禁忌
朝鲜族不分季节一年四季都吃，但吃狗肉有一禁忌，即逢年过节、操办婚丧事或搬家时不吃狗肉。
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