在中国某些地方，存在着一种到别人家要水的特殊风俗，这主要与当地的民俗信仰和生活习惯有关。例如，在衡阳地方，有一种叫“起水”的风俗，当家中有人过世后，亲属会到有活水的地方取回一盆水，与家里的水掺和在一起，替逝者最后一次沐浴。这一过程中，取水是一个重要的环节，体现了对逝者的尊重和哀悼。

而在另一些地方，如湖南等地，送水礼是一种汉族民间交际风俗。在结婚、祝寿、建房、生子等喜庆事中，亲戚会前往祝贺，并携带包括水在内的礼品，这体现了对喜庆事的祝福和参与。

这些风俗各具特色，反映了中国丰富多样的民俗文化。