云南冬至吃什么 豆面汤圆首选
来源 未知 日期：2022-06-30
我国有二十三个省，云南就是其中一个省份，地处我国的西南地区。与其他的省市相比，云南的大部分地区由于是亚热带、热带季风气候，当地的过节习俗与我国其他地方有很大的区别。那么接下来就让我们一起来了解一下，云南冬至吃什么？
问：云南冬至吃什么？
答：豆面汤圆、糯米饭、糍粑、杀猪饭。
1、豆面汤圆
在玉溪，冬至这一天要吃豆面汤圆。用磨好的糯米面，然后揉成面团，下锅煮，煮熟的汤圆就着豆面吃，有朴实香甜的味道。
2、糯米饭
丽江本身是少数民族聚居地，又有全世界热爱丽江的人汇聚到这里，所以，如今丽江冬至的传统习俗也融汇其他地区的元素。在丽江，冬至这一天有人吃饺子、有人吃汤圆、有人遥祭祖先……但主要的还是糯米饭啊，黄豆面，甜丝丝泛着奇妙颜色的窨酒。
3、糍粑
在云南，昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。虽然四川、闽南、湖南以及贵州都有做糍粑的传统习俗，但他们只在春节时才吃糍粑。而云南人则是从冬至就开始吃起来了。到了这一天，一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边，有说有笑地烘烤着糍粑，遇上有亲朋好友来访，最好的见面礼也是烤上一个糍粑。
4、杀猪饭
冬至一到,大理、楚雄等多地开始杀年猪,亲朋好友相互邀约,左邻右舍彼此帮忙,杀年猪,吃杀猪饭,村村寨寨热闹非凡。