惠州过节风俗丰富多彩，既保留了传统的农耕文化特色，又融入了浓郁的伦理情怀和感恩之心。春节期间，惠州人喜欢逛花街、买年货，全家总动员游西湖、到元妙观许愿上香，祈求平安顺遂。端午节时，惠州有裹粽子、挂香包、点艾条、扒龙船等传统习俗，粽子分咸粽和碱水粽两种，探亲也是端午习俗之一。中秋节时，惠州人习惯拜月赏月、吃月饼、扎灯笼、玩灯笼、对山歌，还有客家人拜山祭祖、蓝田“舞火狗”、高潭舞龙等特色活动。月饼之外，还有用白糖糯米粉做成的“月光饼”以及地方特产“六大件”等拜月光物品。