回族拥有丰富多样的特殊风俗

这些习俗在饮食、服饰、婚丧嫁娶等方面都有所体现。

饮食风俗：回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，以及形象丑恶的飞禽走兽。他们喜欢食用牛、羊、鸡、鸭等肉类，以及米饭、面食等主食，还特别注重饮茶和用茶待客12。

服饰风俗：回族服饰具有鲜明的民族特色，男子多戴白色小帽，穿长袍、马裤；女子则穿长袍、戴盖头，讲究整齐、美观、简朴、舒适、干净卫生13。

节日风俗：回族有许多重要的传统节日，如开斋节、古尔邦节、圣纪节等，这些节日都伴随着一定的风俗和庆祝活动12。