衢州过年的风俗丰富多彩，充满了浓厚的传统文化氛围。从腊月廿四开始，家家户户都会进行大扫除，称为“掸尘”，寓意着辞旧迎新。之后，人们会杀猪、宰鸡、宰鸭，并备办年糕、粽子、油豆腐、冻米糖等年货，为新年做准备。春节期间，衢州人还会贴春联、挂年画，以表达对新年的美好祝愿。衢州还有独特的舞板凳龙的习俗，这是一项源于古代祈雨活动的非遗民俗，每到过年时，村民们会用板凳连成巨龙，进行盛大的舞龙表演，祈求新年的丰收和吉祥。在衢州过年，还能品尝到各种特色美食，如米糕、红薯干、粽子等，这些都是衢州人过年时必备的年货和零食。