聊城立冬特色风俗丰富多彩，包括吃饺子、喝羊汤、举办立冬活动等。在立冬这一天，聊城人有着吃饺子的习俗，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻12。喝羊汤也是聊城立冬的一大特色，温热滋补的羊肉配上香浓的羊肉汤，美味又滋补1。

聊城还会举办各种立冬活动，如“我家门前有条河”暨“中华优秀传统文化二十四节气之立冬”活动，通过音乐快板、行夯号子、钢叉表演等形式，充分营造节日氛围，展示人文风趣3。同时，活动现场还会设立书画展示区域，邀请书协会员开展立冬主题笔会、绘画等展示，增加群众对立冬节气、习俗知识的了解3。