蒙古族民俗风情丰富多彩，主要体现在以下几个方面：

礼仪风俗：蒙古族热情好客，见面先问候“赛努”，对客人总是盛情款待，以表示敬意和祝贺1。

献哈达：哈达是蒙古族在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用的礼节，以表示敬意和祝贺1。

尊老爱幼：蒙古族有尊老爱幼的习俗，谚语中常说“尊敬德高的人、敬爱年老的人”，表现了对老人的尊重和爱戴2。

饮食习俗：蒙古族饮食以烤全羊为代表，整羊整牛是款待贵宾的传统礼仪，体现了食品的完整和隆重3。

蒙古族民俗风情是了解蒙古民族繁荣发展历史的窗口，也是祖国社会文化宝藏之一4。