过年风俗食物丰富多样，承载着团圆美好的期盼。在北方，饺子是年夜饭餐桌上必吃的主食，象征着“招财进宝”和新的开始12。南方则必吃年糕，寓意“年年高升”2。鱼也是年夜饭上不可或缺的一道菜，象征着“年年有余”2。其他具有美好寓意的食物还包括：汤圆，寓意“团团圆圆”；猪蹄，寓意“发财就收”；白菜，寓意“百财聚来”等2。同时，各地还有自己的特色年菜，如广东的盆菜、上海的八宝鸭、陕西的水盆羊肉等3。这些食物不仅美味，更蕴含了人们对新一年的美好祝愿和期盼12。