高山族过春节的风俗独具特色，包括围炉聚餐、吃长年菜、穿民族服装、歌舞庆祝以及体育活动等。除夕晚上，高山族一家老少会围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，称为“围炉”。他们还会吃“长年菜”，寓意寿命长。春节期间，高山族人身着艳丽的民族服装，成群结队欢聚在村边寨头畅饮美酒，并在乐器伴奏下尽情歌舞。有的村寨还举行叉鱼比赛，开展背篓球、竿球等体育活动，增添了节日的欢乐气氛12。

这些风俗体现了高山族丰富的文化传统和独特的民族风情，使春节庆祝活动更加多姿多彩。通过这些活动，高山族人不仅庆祝新年的到来，也传承和弘扬了本民族的优秀文化。