吃糖瓜并非腊八节的风俗，而是小年的传统习俗。糖瓜是一种古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲腊月廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天——好话多讲”。而腊八节的风俗主要包括喝腊八粥、腌制腊八蒜、吃腊八面等，其中喝腊八粥是最传统且讲究的习俗，腊八粥由多样食材熬制而成，寓意着丰收和吉祥12。