广西省钦州的风俗丰富多彩，主要体现在以下几个方面：

节庆习俗：春节期间，钦州人重视年夜饭，菜肴丰富，如白斩鸡、鱼等，寓意团圆和富足。守岁和拜年也是重要的年俗活动，体现了对家人的祝福和对新年的期盼1。元宵节时，钦州人吃元宵、看花灯、猜灯谜，还有独特的“游神”和“许福抢花炮”等活动，增添了节日的欢乐气氛2。

民俗活动：钦北区的“跳岭头”是一种集歌舞和武打为一体的戏剧形式，具有浓厚的地方特色和独特的表演风格，已被列为非物质文化遗产3。还有八音吹打乐等民俗活动，丰富了当地的文化生活3。

这些风俗和活动展示了钦州独特的地域文化和深厚的民俗底蕴。