晋江过新年的风俗丰富多彩，充满了浓厚的地方特色和传统韵味。节前，家家户户忙着备年货、剪衣料、炊糕做粿，洋溢着喜庆的气氛。除夕之日，煮“嫩饼菜”，备牲醴菜肴，祭祖先，辞年，贴春联，装饰布置住房，设酒菜合家团聚，围炉守岁，并集薯藤于大门外点燃烧旺，家中男子越之，谓之“跳火墩”。长辈还需给晚辈分压岁钱，俗称“分年”。正月初一早餐，合家吃面线，祈冀新年纳福添寿。亲友来往拜年，互道恭喜。晋江还有独特的“甘蔗顶门”习俗，寓意“家门不倒，事事顺利”。春节期间，还有各种传统民俗活动，如数宫灯、舞香龙、烧塔仔等，汇聚成浓厚的晋江年味。