商丘人文风俗丰富多彩，独具特色。其中，庙会文化源远流长，以火神台庙会最为著名，体现了对祖先火神阏伯的祭祀传统12。戏曲文化方面，豫剧在商丘占据重要地位，深受当地人民喜爱1。商丘的民间舞蹈种类繁多，如龙灯、高跷等，具有深厚的文化内涵1。在民风民俗方面，商丘人民热情好客，淳朴善良，节日里家家户户都会准备丰盛的饭菜，共享节日喜悦13。商丘的饮食文化也独具特色，既有地道的北方美食，也有独具地方特色的小吃1。商丘的人文风俗充满了浓厚的历史文化气息和独特的魅力，展现了商丘人民的热情、淳朴和创新精神34。