回族过年的风俗主要包括置办年货、春节习俗和饮食特色。在春节前，回族人家会进行大扫除，并置办包括牛羊肉、鱼、枣、鸡蛋、苹果、糖果、新衣服等年货，寓意着平安、生活甜蜜、富裕和长久幸福1。春节期间，回族人会包饺子、炸“油香”等食品，并互相赠送，图个吉利。大年三十晚上，一家人会团坐在桌前，吃热腾腾的饺子，欢声笑语，其乐融融。回族过年的饮食以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等，并喜欢喝茶，招待客人时还会在茶里加上冰糖、红枣等1。值得注意的是，回族过年不过阴历年——春节，而是过开斋节、古尔邦节、圣纪节等传统节日2。