中国的酒席风俗丰富多彩

蕴含着深厚的传统文化和礼仪规范。

酒席上，座次有讲究，通常“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，体现了对宾客的尊重。点菜时，也有诸多规矩，如菜品数量常成双成对，避免不吉利的数字，且需考虑宾客的口味和忌口。在酒席进行过程中，敬酒、倒茶等环节也有特定的礼仪，如敬酒时需先敬长辈或领导，倒茶时讲究“七分满”。酒席上的言行举止也需得体，避免不雅行为，如一直看手机或剔牙等。

同时，不同地区的酒席风俗也有所差异，如河南的“鱼头酒”、福建的不随礼、广东的偏爱米香酒等，都体现了地方特色和文化底蕴。