敬土地公：腊月十六是土地公当年最后一个生日，人们会用三牲、糕点等食物隆重敬拜，老板还会请员工品尝敬过土地公的食物，以示感谢。

蒸“会笑”的年糕：大约从农历腊月二十六开始，泉州人开始制作年糕，发酵好的年糕在蒸笼中表面会如花瓣般绽开，寓意“发福”“孝顺”。

送花灯：正月里，已婚未育的女儿娘家父母会送花灯来表示“添丁”的祝福，这一习俗充满了对新生命的期盼。23

踩街民俗：泉州的春节踩街民俗久负盛名，被誉为泉州的“狂欢节”，人们会兴高采烈地参加各种庆祝活动。3